1.西冷牛排解冻好备用。 2.西兰花洗净改刀备用。 3.热锅入油，放入牛排煎两分钟，煎好一面再翻面煎两分钟。 4.煎至两面至熟即可。 5.汤锅里加水烧开，加入适量盐，下西兰花焯

1.西冷牛排解冻好备用。

2.西兰花洗净改刀备用。

3.热锅入油，放入牛排煎两分钟，煎好一面再翻面煎两分钟。

4.煎至两面至熟即可。

5.汤锅里加水烧开，加入适量盐，下西兰花焯水煮一分钟，捞出沥干装盘。

6.成品图。

7.成品图。

小窍门

选用腌制好的牛排，方便快捷！西兰花加盐焯水煮一分钟入味，无需另加调味料！

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