爱吃甜食的宝宝尤其爱吃一些小饼干等零食,但是外面的那些饼干通过等零食糖分过高且高热量,对宝宝的乳牙非常不好,而且高热量的零食会导致宝宝的体重过高。而且经常给孩子吃零
爱吃甜食的宝宝尤其爱吃一些小饼干等零食,但是外面的那些饼干通过等零食糖分过高且高热量,对宝宝的乳牙非常不好,而且高热量的零食会导致宝宝的体重过高。而且经常给孩子吃零食,宝宝会逐渐地不爱吃饭了,这样的恶性循环不利于孩子养成良好的饮食习惯。所以建议各位家长还是要选用适合宝宝吃的且健康营养的零食作为辅食给孩子吃。
今天给爱吃小零食的宝宝分享一道粉糯香甜的小松饼,健脾养胃非常健康,咬一口就是满满的奶香和山药等食材的特殊香气,口感也非常粉糯,10个月左右的宝宝就可以试试这个小饼干了,搭配牛奶一起吃更是别有风味。
做这个小松饼的关键在于要搅拌出浓稠度合适的面糊,只要山药泥、鸡蛋糊的浓稠度合适的话,做这个小松饼基本都不会失败,感兴趣的宝妈快跟着下面的做法一起学习吧~
跟着厨工爸爸做辅食
松饼
食材列表和月份
参考月龄:10M
操作时间:35分钟
鸡蛋:1个
山药:70克
浓稠酸奶:80克
低筋面粉:30克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
山药插上一根筷子,再削掉山药皮。
»为防止山药的粘液引起皮肤痒,可以握着筷子处理或者戴上手套。
把洗干净的山药切成薄片。
把山药片倒进料理杯,打成细腻的山药泥。
准备一个大碗,打入一个鸡蛋,再倒入打好的山药泥以及酸奶,用打蛋器打发至鸡蛋发白。
然后把面粉过筛网筛进鸡蛋糊糊里面。
用切拌的手法搅拌均匀。
平底锅不用刷油,挖一勺糊糊放进锅内,整理成一个小圆饼。
开最小火慢烙,再往锅里面撒上少许清水。
烙至底部定型翻个面,烙至两面金黄即可出锅。
这样做出来的小松饼非常粉糯香甜,爱吃小零食的宝宝这下有口福了,这个小松饼跟外面的饼干比起来,健康又美味,少添加剂和调味品等,还搭配了山药给宝宝健脾养胃,酸奶还可以给孩子补钙,学会了就做给嘴馋的宝宝吃吧~
厨工爸爸做辅食经验总结
●山药用料理杯多搅打一会,搅打至体积明显变大。
●没有浓稠酸奶可以不加,可以用等量的山药泥替代。
●平底锅不用刷油,不刷油来烙这个小松饼更容易成功。
知识拓展
零食是孩子获取营养的另一个次要途径,虽然不能完全替代主食带来的营养和作用,但是控制分量地偶尔给孩子吃一下营养又健康美味的零食作为辅食,既可以锻炼孩子的抓握能力和咀嚼能力,还能补充孩子的营养,更重要的是可以使孩子不会过于沉迷于外面那些高热量的不健康零食。
你会偶尔宝宝做一些零食解馋吗?快来评论区告诉我吧!