眉姐姐的藕粉桂花糖糕(藕粉桂花糖糕)

藕粉桂花糖糕(眉姐姐的藕粉桂花糖糕) 眉姐姐的藕粉桂花糖糕,甜到忧伤的做法 配料表是我做的配比,大家可以按照自己要做的量适当调整。藕粉:糯米粉:牛奶比例=3:4:7 我用两袋

本文最后更新时间:  2023-04-25 17:15:36

藕粉桂花糖糕(眉姐姐的藕粉桂花糖糕)

眉姐姐的藕粉桂花糖糕,甜到忧伤的做法

配料表是我做的配比,大家可以按照自己要做的量适当调整。藕粉:糯米粉:牛奶比例=3:4:7

我用两袋藕粉,一袋30g,一共60g

将藕粉放入碗中,建议选择大碗,方便之后搅拌。(我用的藕粉里面有干桂花,其实普通藕粉就可以)

将80g糯米粉放入碗中。

加牛奶120g和一勺糖桂花,边加牛奶边搅拌均匀。

这时加糖,请根据自己的口味加糖(糖桂花已经非常甜了,所以可以考虑减糖)搅拌均匀

搅拌到细腻无颗粒,这时已经非常好闻了。

容器一定要刷油,要不然很难脱模,来自博主血泪经验。

封上保鲜膜,蒸锅上汽后蒸20-30分钟,根据做的量调整时间。

做好啦!上面刷一层糖桂花

蒸好时,表面无液体流动。

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