步骤step 1 紫皮长茄子4根 去头去尾 洗净备用 步骤step 2 茄子切成长条 装到盘中 步骤step 3 倒入两勺生粉(看茄子的多少来定) 拌匀 使茄子均匀的裹上一层生粉 步骤step 4
步骤step
1
紫皮长茄子4根 去头去尾 洗净备用
2
茄子切成长条 装到盘中
3
倒入两勺生粉(看茄子的多少来定) 拌匀 使茄子均匀的裹上一层生粉
4
锅中倒入菜籽油 油温烧至7成热 倒入茄子炸至焦黄
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