虎皮尖椒的做法与步骤（虎皮青椒怎么做）

虎皮青椒怎么做（虎皮尖椒的做法与步骤） 天气太热，胃口不好，想着这道菜简单方便，立马动手来一盘，酸辣开胃，下饭，全家都爱吃。 By 轻舞飞扬kgaq 用料 尖椒 7根 生抽 1勺 盐 2克

虎皮青椒怎么做（虎皮尖椒的做法与步骤）

天气太热，胃口不好，想着这道菜简单方便，立马动手来一盘，酸辣开胃，下饭，全家都爱吃。

By 轻舞飞扬kgaq

用料

尖椒 7根

生抽 1勺

盐 2克

白糖 1勺

醋 1勺

蒜末 适量

食用油 适量

清水 适量

做法步骤

1、准备青椒洗净

2、对半切断，把辣椒籽取出，我比较懒，用筷子头在里面转一圈拔出来的。

3、蒜末适量

4、起锅烧热把辣椒放入锅中轻轻按压翻拌，以致辣椒出虎皮。

5、待辣椒炒致柔软有虎皮时盛出备用。

6、将上述调料放致碗中加入适量清水，锅内放入食用油，爆香蒜末，倒入调料水，加入辣椒一起拌匀煮致入味即可出锅。

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