1、取适量孜然粒(别名茴香)。2、先通过清洗,除掉尘土残渣。3、控干以后倒进锅中开展煸炒,全过程中小火,因为颗粒物非常小非常容易糊,因此要不停的煸炒。4、待茴香已经变成了焦黄色
1、取适量孜然粒(别名茴香)。
2、先通过清洗,除掉尘土残渣。
3、控干以后倒进锅中开展煸炒,全过程中小火,因为颗粒物非常小非常容易糊,因此要不停的煸炒。
4、待茴香已经变成了焦黄色,熄火制冷。
5、把翻炒好一点的茴香放进破壁机或抛光器中弄成粉末状。那样,五香粉就奠定。