冬虫草煲鸡汤 冬虫草煲鸡汤的烹调方法

1、原材料：虫草12条，鸡一整只，香肠25克，姜少量绍兴酒少量，猪瘦肉500克。2、将洗净鸡切成块状，把猪瘦肉也切割成比较大的块，与此同时放进冷水、绍兴酒用慢火煲两个小时。将虫草首先

1、原材料：虫草12条，鸡一整只，香肠25克，姜少量绍兴酒少量，猪瘦肉500克。

2、将洗净鸡切成块状，把猪瘦肉也切割成比较大的块，与此同时放进冷水、绍兴酒用慢火煲两个小时。将虫草首先用水浸泡。将煲熟鸡脯肉和汤倒进炖锅内，放进虫草，盖紧盅盖，隔水炖两个小时就可以。