烤羊排炖什么好吃 什么食物和烤羊排一起炖比较合适

1、箩卜。羊肉炖萝卜，是冬季一道很受欢迎的菜品，二者一起焖炖，能发挥箩卜性寒的作用，能够起到消食滞、止咳化痰热的功效。 2、带皮生姜。焖羊肉时，放上一些带皮的姜片，不但能令气

1、箩卜。羊肉炖萝卜，是冬季一道很受欢迎的菜品，二者一起焖炖，能发挥箩卜性寒的作用，能够起到消食滞、止咳化痰热的功效。

2、带皮生姜。焖羊肉时，放上一些带皮的姜片，不但能令气味更为美味，具备清除羊肉膻味的功效，还可以散火、除热、袪风。

3、水豆腐。牛肉与水豆腐一起一起煮，水豆腐里的熟石膏能够起到清热利湿、消滞、解渴的功效，并且水豆腐也含有多种氨基酸。

4、凉性蔬菜。牛肉归属于滋补食物，经常吃易上火，中医学有“热则寒之”的饮食调理方式，换句话说最热门的食物营养寒凉的食物能够起到更加好的饮食疗法实际效果。煮羊肉时，也可以搭配寒性和柑平性的食材，能够起到清爽、祛毒、去火的作用。凉性蔬菜有东瓜、黄瓜、西兰花、大白菜、金针蘑、菌类、莴笋等。

5、姜片、肉桂粉、蔻仁、小茴香及调味品。将牛肉再加上这种调味品一起煮，煮熟切成薄片服用，对脾肾虚寒而导致消化不好，腹部隐痛及腰膝冷痛的人有改善作用。