奶枣怎么做不粘手
众所周知，奶枣的做法非常简单，只需几种食物翻炒而造就就行了，所以很多人会在家里做奶枣吃，特别是女性朋友。正在做奶枣时，就会容易沾手。那样奶枣怎么做不容易沾手呢？下面让我们实
众所周知，奶枣的做法非常简单，只需几种食物翻炒而造就就行了，所以很多人会在家里做奶枣吃，特别是女性朋友。正在做奶枣时，就会容易沾手。那样奶枣怎么做不容易沾手呢？下面让我们实际来了解一下吧！
奶枣怎么做不粘手1、多加些婴儿奶粉
奶枣一般是由于无盐黄油的比例不恰当，一般放半公斤奶糖，只放一两克无盐黄油，不能放过多，放的太多，奶枣会很松，吃着超级粘牙。假如无盐黄油放的太多，酥脆的奶枣会黏糊糊的。这时候，也可以选择适当，加上一些婴儿奶粉。
2、留意煎炸时长
留意炒奶糖。时长不可以过短。婴儿奶粉需要在快融化时添加。棉花糖的油炸时长不宜过多，不然会导致口味扎实或者出现煎炸糊状况。
3、一直拌和
使奶枣脆，一定要在锅中拌和，把原材料拌匀，以防黏锅。
4、裹婴儿奶粉
翻炒好了以后，带一次性手套，将奶枣一个一个揉圆，留意一定要上洒适量婴儿奶粉，包裹在奶枣表层，那样能够减少粘黏。
奶枣制作方式食品配料：
大枣100克，无盐黄油10克，奶糖100克，婴儿奶粉30克，腰果仁20克
流程：
1、把大枣清洗，把多余水擦拭，用塑料吸管削皮，把干果放进去。一切干果都可以用。我用的腰果仁有烧炭的香味
2、将无盐黄油倒进炒菜锅，中小火加温至溶化，随后倒进奶糖，炒到溶化
3、添加婴儿奶粉，再次拌和，直至婴儿奶粉彻底混和到奶糖中
4、倒进大枣煸炒。把自己的枣用棉絮糖包下去
5、趁着热把大枣一个一个拉地出来，收拾好，用婴儿奶粉放入盘里，再换婴儿奶粉包裹起来
奶枣的制作方式1、尽管制做奶枣的简单方法，但是只要开始操作，也就没有空余时间，因此制做前应备好每一个调料和专用工具。
2、如果你想要自己在家做奶枣，应该用不沾锅和不沾铲。不然，奶糖会粘到大锅或铁锨上，不容易实际操作。另一方面，粘到锅里的奶糖会粘掉，异味重。
3、如果自己做奶枣，你还可以做巧克力味、抹茶味和其它口感。你只需要将婴儿奶粉换为可可粉、可可粉或其它食品。
4、使自己的奶枣变脆，对干果的类型不受限制，只要你喜欢就可以了。还可以加入一些坚果蔬菜水果，不但可以提升口味，并且更为美观大方。
5、奶枣做完后，冷后真空保存。
