腊肠灌好了但是是阴雨天没有太阳该怎么办
腊肠是每年过年都那么常见的一种食材，它吃着味道很非常好，作法多种多样，口感丰富多彩，备受大家喜爱。腊肠灌好以后一般都必须晾干，那样腊肠灌好了但是阴雨天气该怎么办呢？下面让我
腊肠是每年过年都那么常见的一种食材，它吃着味道很非常好，作法多种多样，口感丰富多彩，备受大家喜爱。腊肠灌好以后一般都必须晾干，那样腊肠灌好了但是阴雨天气该怎么办呢？下面让我们实际来了解一下吧！
腊肠灌好了但是是阴雨天没有太阳该怎么办能放阴凉的地方用风扇烘干。
如果下雨或降雪，腊肠就无法及时晾晒。假如放久了，非常容易变味儿，不可以服用。建议把腊肠放进房间内，再打开电风扇，以确保室内空气质量商品流通更强，进而协助腊肠迅速干躁。
此外，当腊肠表层水分稍干，猪肠衣发皱时，能用钢钉均匀的戳破腊肠表层的一些眼睛小，这可以协助腊肠内水分快速蒸发掉，减少干燥时间。
腊肠灌好之后没有天气晴朗该怎么办1、扎孔腊肠表层水分会很快蒸发，这有利于腊肠表层水分快速释放和干躁。
2、放到自然通风较好的地区干躁腊肠最适合的日子是大晴天，温度是15℃之下，环境湿度在60%下列。腊肠最好是在北方地区自然通风的区域晾干。若是有院落，最好是放到院子里。并没有院子的生活阳台更强。
3、使用专用工具万一雨天不太好，没干的腊肠可能变酸。你可以稍微把腊肠放进冰箱，等天气转好之后再晾晒，还可以用暖气片、烘干设备、电扇等设施快速烘干腊肠，但此方法用电量非常大。
腊肠灌好后怎样快速吹干1、绑成段儿刚灌好的腊肠要用一根绳子每过12公分左右扎成均匀一小块。每段长短能够低于12cm，但最好不要超出12cm，由于腊肠越少，就越容易晾晒，晾晒的腊肠品质就越好。每段距离基本一致，因此干燥时间基本一致。
2、腊肠表层水分晾晒猪肠衣发皱后，用钢钉均匀的在腊肠表层刺一些眼睛小。这种眼睛小有非常大的实际效果。他们能够帮助腊肠内水分快速蒸发，减少干燥时间，避免腊肠在烘干环节中质变和臭味，操纵干躁环节中油脂外渗。
3、自然通风优良自制香肠务必放到自然通风较好的地区，不然容易腐烂变质。家里有庭院，庭院里干的更快。要是没有庭院，能够挂在阳台等自然通风较好的地区。如果天气突然下雨，收官阶段还可以用风机、电加热器等设施迅速干躁腊肠，防止腊肠裂开。
