牛奶枣是一种更受欢迎的网络名人小吃,它的味道更丰富,不仅可以吃红枣的软味,还可以吃坚果的脆味,味道很好,深受人们的喜爱。那么,牛奶枣可以在家里用普通的烹饪锅吗?让我们具体看看
牛奶枣是一种更受欢迎的网络名人小吃,它的味道更丰富,不仅可以吃红枣的软味,还可以吃坚果的脆味,味道很好,深受人们的喜爱。那么,牛奶枣可以在家里用普通的烹饪锅吗?让我们具体看看吧!
奶枣能用家里的普通炒锅做吗?可使用普通炒锅,但容易粘锅,影响生产效果。
奶枣也可以选择一般的铁锅来做,因为铁锅的导热速度很快,所以在生产过程中必须使用小火,如果家里有条件。你可以选择使用不粘锅。硅胶铲。不粘的烤盘。面粉筛。
建议选择更大更深的不粘锅,使奶枣。更大的平底锅可以使棉花糖/奶粉在加热均匀时容易融化,避免部分融化后凝固,部分未融化。cm平底锅左右深,能使材料更好地混合,空间足够深。
奶枣怎么做好吃?原料:红枣、棉花糖、巴旦木、奶粉、黄油。
实践:
1料:棉花糖180克,黄油25克,奶粉15克,坚果和枣150克。
去掉枣核,用巴旦木填满。
3、准备好锅,明火加热,加入黄油,融化黄油,加入棉花糖,一定要换热,并不断搅拌。
4.棉花糖完全融化后,倒入准备好的坚果枣,搅拌均匀。
5.关火,将奶枣搓得更顺滑,粘在奶粉上。
制作奶枣的技巧1.因为红枣表面有皱纹,可以用一些干面粉擦洗。记得控制表面的干水,这样后续操作会更容易。枣子的大小要一致,零食看起来会更漂亮。如果没有专用工具去核,可以选择硬吸管。
2.炒棉花糖一定要记得小火,最好用不粘锅。如果买的棉花糖不是很甜,可以加10克白糖。棉花糖融化过程比较慢,要有耐心,倒入奶粉搅拌,熄火后记得加枣,否则容易糊锅。
3.用棉花糖粘枣后,可以戴一次性手套,用手来回折叠,增加咀嚼力。记住,最后在表面贴一层奶粉。味道很好,可以防止粘连。不需要太多。轻轻粘一层。