打开的酵母菌如何保存最好是

酵母菌日常生活算是普遍，以其能减少发酵时间并有让面糊蓬松的作用而备受大家的喜爱，但是很多人在使用这个物件的时候都会存在打开的酵母菌如何保存比较好的疑惑，接下来小编就跟

酵母菌日常生活算是普遍，以其能减少发酵时间并有让面糊蓬松的作用而备受大家的喜爱，但是很多人在使用这个物件的时候都会存在打开的酵母菌如何保存比较好的疑惑，接下来小编就跟大家一起看看吧。

酵母菌打开后每一次使用量比较有限，我都是采用铁夹封住嘴冷藏，并尽早用了。假如很长一段时间没有用完又剩许多，用前能够泡茶里观查情况。

酵母粉放一点到温开水杯中搅拌，充满活力的话会慢慢出泡，越到下半时汽泡越大乃至外溢瓶口，这一过程大概15-25min，假如半个小时后仍反映并不大便是活力不够，或是酵母粉到期。耗时可以稍微补加，假如剩的不多也能够弃之无需。

没有用过的发酵粉以后还能用当然前提是一定要保留好。实际储存方法如下所示：

关键在于打开的酵母菌包装袋子一定要再度密封性下去，能用火机将塑胶酵母菌袋烫一下再粘起来，这样储存最合适，直到下一次使用时再度打开就可以。还有一种方式，就是把酵母菌袋打开口折起来，随后用夹子夹住，然后将酵母菌包装袋子放置于阴凉干燥处，只需酵母菌与不透风进不去水份，它活力就仍然存在

花不完的发酵粉不推荐以放在冰箱里里。

由于酵母菌作为一种细菌，是有生命的微生物菌种，假如放进冰中储存或是放进冰箱，温度低的话会将酵母菌“冷死”，严重影响酵母菌的活力，直到下一次使用时，面是无论如何都发不起来的。

1、放进冰箱储存，但合理贷款期限仅仅一个月，一次不能选购过多，使用时活性，一般需要30度温开水活性15min。

2、密封性袋子放置于阴凉干燥处，留意酵母菌的应用日期，放久了无效就得不偿失了。