粽子煮了三个小时如何米或是挺硬的

棕子一般是用糯米做的，它做出来口味非常不错，吃着香香的糯糯的，大家都喜欢吃。檽米是非常难煮熟，一般都必须三四个小时，有的人将粽子煮了三个小时米全是硬，这类很有可能是火候不够

棕子一般是用糯米做的，它做出来口味非常不错，吃着香香的糯糯的，大家都喜欢吃。檽米是非常难煮熟，一般都必须三四个小时，有的人将粽子煮了三个小时米全是硬，这类很有可能是火候不够或是檽米并没有泡浸。

一般来说，粽子是3小时之后炖的。假如3小时之后棕子还没煮好，很有可能是炖的情况下发热量不足。比如，当他被煮开时，她们总被加温一段时间，随后终止一段时间。那样，棕子即便煮了3小时都不会熟，也会有三明治。

正在做棕子以前，檽米必须泡浸。据业内人士讲解，檽米经过长期泡浸，使江米更为绵软、浓稠、美味可口。但是，端午前后左右气温都那么热。泡时间长了不太好。泡五个小时还可以。泡浸时间太短了，檽米吸收不了充足水分，也会导致棕子泄露，此外一点就是泡浸糯米的水流量一定要充裕，不能出现檽米露在水外边，曝露空气中也会导致一部分不完整破碎。

檽米通过泡后，充足吸收养分，在蒸制时，小米粒间的滑动摩擦力会增大，棕子也会变得软硬度，白米饭不容易松，香糯爽口。

1.粽子的速度粽子的尺寸相关。以往，我经常在村内煮12个多小时棕子。由于粽子的容积非常大，干起来要两三KG，因此我尽量将棕子做小一些，以省时省力。

2.烹制环节中，假如水少了，还记得直接用沸水。水无法通过棕子，那样棕子才可以加温匀称，煮更快。

3.用高压锅做饭能节省大量时间。棕子并不大。可能也就必须15到30min。

4.做棕子应该用檽米和黄豆泡一夜。既省时省力又准。

5.时常手挤棕子。假如棕子又软又粘，表明棕子熟透，不用浪费时长煮。

如果你想要吃肉粽更加健康，你应当注意你身体体质。清晨醒来的时候不要空腹服棕子，由于檽米更好消化，也更加难消化，很容易引起肠胃病。

一定要注意不必饮茶，不然会危害消化系统功能，并且咽下也会有一些难题，棕子最好是搭配一些蔬菜和水果，那样让肠胃不舒服问题才可以有所缓解，棕子吃前一定要加温，当然不能和啤洒一起吃，这也是很不好的。