煮粽子在火炉上煮几个小时

粽子是用粽子叶和檽米制作而成一种食物，它吃着软软糯糯的，味道很非常好，口感丰富多彩，有红豆沙味的，有鸭蛋黄味的，也有猪肉味的等，大部分人都会在家里煮粽子吃。煮粽子是需要一段时

粽子是用粽子叶和檽米制作而成一种食物，它吃着软软糯糯的，味道很非常好，口感丰富多彩，有红豆沙味的，有鸭蛋黄味的，也有猪肉味的等，大部分人都会在家里煮粽子吃。煮粽子是需要一段时间的，若是在火炉上边煮，一般需要三小时左右。

一般需要三小时左右。

生棕子一般用糯米包着，而檽米含有直链淀粉，不容易烹饪。假如你用的都是普通锅，你必须把水焯2-3个小时之后再炖。假如煮时间短，那样棕子就很容易发硬，味儿也不沾味道不好。分辨棕子是不是熟透，还可以在棕子熟到一定程度后，用手把棕子拾起来按一下。如果感到又软又粘，那么就煮吧。不然，你就得将它们翻过去再次煮。

那如果用高压锅煮粽子，能很快煮好了，一般在上汽汽车后30分钟。

棕子一般不用水立即泡煮。沸水比较合适急来吃，因此冷水之后棕子别太热，假如不着急吃，最好在开水里搁一会儿，那样也会变得较为软软糯糯。

假如是用高压锅煮粽子，那样更推荐你炖一段时间棕子，防止棕子没煮好。

但是，煮粽子使用的水温度也较高。棕子在水中炖时间长了非常容易酸酸的质变。提议棕子煮熟马上放进冰箱，但棕子放进冰箱时长不宜过多。

小提示：一旦发现棕子质变，应该马上丢掉。服用后很容易引起胃肠不适，引起相应病症。

1.棕子其实很难摸，由于米有点硬。我们可以通过手指头压棕子。假如粽子是很软，则意味着棕子现在开始煮了。此外，煮熟粽子的黏度会更好一些。煮粽子时，大家可以一边煮，翻过去再炖，这可以使粽子煮得更加匀称，合理减少煮粽子的时间也。

2.煮熟棕子有浓厚的香气。若是有浓厚的香气飘出去，就证明棕子早已煮好了，或是将要煮好了。熟棕子与生粽子的味道区别十分明显。