用高粱酒和麦烧酒泡杨梅哪个好?

每年夏天，很多人都会用杨梅泡酒，这是一种常见的果酒。它做法多，步骤简单，味道鲜美，深受女性朋友的喜爱。泡杨梅酒也很讲究，尤其是酒的选择，可以用高粱酒或者米酒。一、用高粱酒或米

每年夏天，很多人都会用杨梅泡酒，这是一种常见的果酒。它做法多，步骤简单，味道鲜美，深受女性朋友的喜爱。泡杨梅酒也很讲究，尤其是酒的选择，可以用高粱酒或者米酒。

可以用高粱酒，也可以用米酒，主要看个人口味偏好。

杨梅酒的选择应该是纯谷物香型白酒或米酒。一般来说，它可以在40度左右使用。浸泡后，温度约为10度。如果使用55度以上的白酒，则超过30度，酒味略浓，口感甜酸。

不要选择浓香型或酱香型白酒，因为太浓的白酒会掩盖杨梅的香气。一般来说，白酒从40度到50度。只有这样，杨梅酒才能尝到美味！

通常用高粱酒。

高粱酒以优质甜高粱为原料酿造，雅金甜高粱为佳。它是通过浸泡、烹饪、糖化发酵、蒸馏、储存等一整套科学、独特、完整、严谨的工艺酿造而成的。酒体醇厚，香气长，口感长，口感和谐，风格恰到好处。

高粱酒富含糖、氨基酸、维生素和矿物质。这些都是人体必需的营养物质。无需提前消化即可直接被人体吸收，特别是对弱者，经常饮用适量的高粱酒，有利于康复健康，有利于疏通经络，促进气血循环，缓解瘫痪，温阳散寒，疏肝解郁，释放情绪。这种酒是谷物酿造的精华，所以它也可以帮助胃。

配料：鲜杨梅1100克，白酒3斤，白糖300克。

第一步：首先，把买来的杨梅放入一个用盐水泡一会儿的锅里，至少泡半个小时。

第二步:浸泡杨梅后，清洗干净。然后放在大容器里，阴凉通风的地方，把水弄干，把杨梅表面的水弄干。

第三步：准备一个干净的玻璃罐。玻璃罐提前用水清洗，然后用热水清洗两次。最后，将水干燥，然后干燥到完全干燥，然后取出使用。倒一些酒，摇，洗，杀死锅里的细菌，洗酒，不要洗。

第四步：将杨梅晒干后，放入无水无油的罐子中。放一层杨梅后，在杨梅上放一层冰糖、黄冰糖或普通白冰糖。冰糖的量取决于个人喜好。

第五步:重复步骤，在一楼放一层杨梅，再放一层糖，再倒入高白酒，白酒就不行了。密封20天后，就可以喝了。