山芋冬季如何放啊

芋头是大家日常常吃的一种根茎类食材，用于熬汤、做甜品都是很好的挑选，软软糯糯全方面的，口味很好。但是山芋假如挖到以后不妥当储存得话，是会坏掉的。那样冬天怎么放山芋呢？一、

芋头是大家日常常吃的一种根茎类食材，用于熬汤、做甜品都是很好的挑选，软软糯糯全方面的，口味很好。但是山芋假如挖到以后不妥当储存得话，是会坏掉的。那样冬天怎么放山芋呢？

在烘干自然通风的环境里挖地窖，之后在地下室底端铺一层薄膜和竹席，再将山芋堆积在竹席上，这可以储存三个月不会毁坏。

首先把山芋放进锅里，加冷水，随后用高火煮。 将芋头煮软后，把它取下，放到自然通风制冷。 最终，将山芋放进食品包装袋中，随后放进冰箱的冷藏层上。

如果你想让山芋在冬季渡过冬天，可将其自然通风并存储。 在北边冬天，室外温度大约为-20或30℃。 这时，山芋能够堆积在干燥角落，外边并没有光源，因而山芋能够顺利度过冬天不会烂掉。

能够埋在田里储放，提议埋一尺上下深度。山芋能够堆积在家里较最温暖的角落里，再铺平很薄的沙质土，保湿补水隔热保温，就能安全渡过冬天了。在冬天温度较低，假如挖到非常容易受冻。 如果把其埋在土中，则土壤层也能起到保暖功效，因而不容易毁坏山芋。即使后边忘掉挖到吃完，山芋还会在春季再次出芽生长发育并结论，能够获得大半盆。

1.提议选购带皮的，并观查表皮里的泥是不是干躁。一般，新挖到的沙浆不会很速干，沙浆略微潮湿，而且沙浆颜色变白。假如沙浆颜色为乳白色，也表示已经挖了一段时间。

2.观查外皮的光泽度。山芋要选择别扭的，而非那样平滑的外皮，而且表层应该没有凹痕或跳虫。

3.如果你想让山芋吃起来像糯糯的，挑选轻一点的山芋。这类山芋的木薯淀粉含量高，含水量比较低，因而吃时更为粉。反过来，假如净重偏重，山芋的水含量更高一些，吃起不会特别粉，因而不推荐选购。

4.山芋的根茎会凹痕。这地方一般被称作砂眼。砂眼越大，山芋的香味就越好越粉糯。反过来，要是没有砂眼，就意味着味儿并不是那么浓稠，不推荐选购。