自发面粉开封后能保存多久?

面粉是我们制作各种意大利面的原料，其中一种是由中筋面粉和泡打粉制成的自发面粉。这种面粉非常强大，也非常适合做馒头、花卷和其他糕点。但面粉这些成分有保质期，通常保存得当

面粉是我们制作各种意大利面的原料，其中一种是由中筋面粉和泡打粉制成的自发面粉。这种面粉非常强大，也非常适合做馒头、花卷和其他糕点。但面粉这些成分有保质期，通常保存得当，可以放在保质期这么长，但如果超过保质期最好不要吃。

过期后不要吃食物等。面粉的营养成分在放置过程中会逐渐流失。如果面粉过期6个月，营养成分基本流失，可能会产生一些有害物质，不利于进食后的人体健康。将面粉保存在干燥阴凉的地方，先将面粉放入塑料袋中，然后密封在通风阴凉的地方。若周围空气湿度高或长时间下雨，则应将其放在面粉周围干燥，以免受潮发霉。

打开袋子后，如果没有水或霉菌，可以保存到有效期。每袋面粉都有保质期，基本上是半年。打开面粉后，可以使用保存良好的面粉，直到面粉过期。购买时，面粉的保质期通常标明在包装袋上，即一年或12个月。 在室温下，面粉的保质期应为3至12个月。 不同的季节和包装方法会延长或缩短保质期。

由自发面粉制成的食物更耐嚼、筋道，适合制作面食，例如馒头、包子和花卷。也可以压制成面条或面条汤，也可以用作糕点，比萨饼和面包的原料之一。

自发面粉是由精制小麦面粉和化学膨松剂混合而成。通常，它含有一定量的干酵母粉，可以直接用水和面条制成，而无需特别预留发酵时间。由于使用方法相对简单，应用范围非常广泛。