腌香椿可以用塑料盒保存吗?
吃香椿的方法有很多，腌制是常见的吃法之一。很多人会在家里腌香椿。腌香椿也有一定的讲究，尤其是容器的选择。那么腌香椿可以用塑料盒保存吗？具体来说吧！一、腌香椿能用塑料盒保
吃香椿的方法有很多，腌制是常见的吃法之一。很多人会在家里腌香椿。腌香椿也有一定的讲究，尤其是容器的选择。那么腌香椿可以用塑料盒保存吗？具体来说吧！
一、腌香椿能用塑料盒保存吗？不能。
塑料是一种可能污染泡菜的化学产品。
2.塑料瓶中仍含有少量乙烯单体。塑料瓶中的泡菜会引起头晕、头痛、恶心、食欲不振、记忆丧失甚至贫血。
3.泡菜用塑料瓶装时，瓶内会被氧气和紫外线老化，释放出更多的乙烯单体，使瓶内储存的泡菜变质，改变口感。
4.用塑料瓶泡菜，塑料瓶中的有害物质渗入泡菜，细菌会在瓶中反复繁殖，可能释放致癌物，影响健康。
二、腌香椿能用饭盒吗不建议使用塑料饭盒或金属饭盒。玻璃或陶瓷罐是首选。
除塑料瓶、铁制品、铝制品等材料外，我们尽量不要使用浸泡香椿。它不仅对人体有害，而且对器具本身也有害。因此，在腌制香椿时，应根据自身情况选择合适的容器，以便相对安全。
三、如何吃香椿比较好焯水是吃香椿的最佳方法。用沸水烫香椿芽时，亚硝酸盐含量可大大降低。沸水可降低亚硝酸盐含量87.4%。洗涤不能降低亚硝酸盐含量。
盐不会改变亚硝酸盐的含量，但很容易增加。特别是长期以来，盐水的浓度不能改变香椿芽令人担忧的食用问题。
直接油炸是最不提倡的治疗方法。也许这种方法可以保留香椿最大的香味，使香椿味道更好。但为了食品安全，我们都知道如何在美味和健康之间做出选择。
我认为香椿芽是一种很好的野生蔬菜。只要你不吃太多，你就可以放心地吃。虽然很多人对它有不同的看法，但它本质上是好的。3月至4月是使用新鲜香椿芽的最佳时间。此时，其亚硝酸盐含量低，味道好。
结论：
处理香椿芽有三种方法：腌制、热烫和直接油炸。热烫是最健康的食用方法，能大大降低香椿芽中亚硝酸盐的含量。
2.在吃的过程中，要注意三个问题:一是一定要把水烫一下；第二，趁着新鲜的时候吃，不要长时间放在那里；第三，尽量不要用盐腌制，也不要用它来延长吃的时间。
