去湿薏米炒还是不要炒

红豆薏米水是去湿气实际效果极佳的饮食疗法，不少人在做红豆薏米水时，都还在纠结薏仁米需不需要炒，实际上，薏仁米归属于凉性食物，必须在锅中炒过之后再泡茶或和小红豆配搭熬粥效果

红豆薏米水是去湿气实际效果极佳的饮食疗法，不少人在做红豆薏米水时，都还在纠结薏仁米需不需要炒，实际上，薏仁米归属于凉性食物，必须在锅中炒过之后再泡茶或和小红豆配搭熬粥效果最佳。

有时候服用不炒过还可以，可是长期食用也是需要炒过。由于薏仁米味道寒性，假如不翻炒，应用过多伤到肝脏，对身体不好，薏米炒制后，味道转平，再度服用不容易伤害身体。尽管薏仁米有去湿气的实际效果，可是应用不恰依然会伤害身体的。

如何炒薏米呢？准备一个没有油和水分锅，调到中火，把选好的薏仁米放入锅中，持续拌和直到薏仁米变成金黄，大概15到20min，就可以熄火。

小红豆主要有两种小红豆，一种是赤小豆，一种是红小豆，中医学上说的红豆是红小豆，而非赤小豆，赤小豆养神，红小豆才去湿，赤小豆是圆的，红小豆是长，这一非常容易区分开来的。

直接把薏仁米在锅中炒上数分钟，由于薏仁米性生寒，要是直接煮会伤脾胃，所以一定要在锅中炒一下。

再把赤小豆和薏米清理干净，用凉水泡5-6小时或是一晚上，连消防水带豆放到髙压锅中20分钟左右就行了。水与红豆薏仁的比例为5:1。

经常喝红豆薏仁绝对不适合。有去湿气功效的小红豆，就是指红小豆。赤小豆和薏米从味道而言，都偏重于寒性，经常喝得话非常容易伤脾阳，造成食欲不佳。从具体事例而言，红豆薏米水一开始喝得十天半月实际效果非常明显，越到最后实际效果越不好，这便是阳气虚的代价了。