水晶汤圆一半透一半黄的是坏了吗

汤团大多都是煮着吃的，那样吃着美味可口，口味软软糯糯的，备受大家喜爱，还是比较受人欢迎一种传统食物。有的人会爱吃水晶汤圆，那样水晶汤圆一半透一半黄的是坏了吗？下面让我们实际

汤团大多都是煮着吃的，那样吃着美味可口，口味软软糯糯的，备受大家喜爱，还是比较受人欢迎一种传统食物。有的人会爱吃水晶汤圆，那样水晶汤圆一半透一半黄的是坏了吗？下面让我们实际来了解一下吧！

不一定，有可能是汤圆煮不好，也有可能是汤团坏掉。

1、可能就是因为加温不匀，一半的汤圆煮了，一半并没有煮，因此一半是透明色，另一半不是透明色。这也是正常情况下。再炖一次。

2、假如水晶汤圆放久了，煮的时候就会透明色半透明。一般不推荐服用，以防引起不适。

调料：紫红薯、木薯淀粉、炼奶

烹饪方法：

1、第一步至关重要，提前准备开水，把木薯淀粉倒入盆中，分次倒一点开水，用锅铲持续拌和。

2、木薯淀粉搓成光洁面团后，把面包放到菜板上，把洗脸盆颠倒过来放到面糊上，让面糊醒来15min。

3、紫红薯洗干净后，削皮，再拿勺子捣成泥，添加少量炼奶，拌匀，制成尺寸相等圆球。

4、木薯淀粉球被做成尺寸相等圆球，并制作成片状。这一规格能够完全包囊紫色的土豆球。

5、往锅中适量水。烧开后，放进包装好的汤团。用中火烤开。倒进一碗凉水，再度烧开。当汤团浮到河面处时，熄火再炖2min。

6、并把蒸好的汤团从锅中取出来。

7、这个方法蒸出来的紫红薯水晶汤圆，绵软糯甜。

8、一口咬下去，皮就嫩了，里边充满着紫红薯的香味。

烹制小提示：假如手头上并没有炼奶，还可以用糖或纯蜂蜜替代；还可以在包馅里放白芝麻、花生仁、蔬菜等，想吃什么直接放哪些。

汤圆是用糯米粉做的，因此吃的时候一定要注意量。我们不应该吃得过多，不然会提升胃肠压力，容易产生消化不好。

吃汤圆时，得吃一小口，防止咽下。由于刚出锅的汤团特别热，并且包馅温度也非常高。非常容易烧伤你食管和室息。

吃了汤团后，要喝点汤来煮汤圆，由于汤团中的诸多营养元素都溶化在锅里，民俗有句俗话叫“原生态”。喝纯正的汤能够促进人体消化系统。