做饼干的锡纸能够用什么代替

好多人平常会出现做生日蛋糕、曲奇饼干等一系列的小兴趣，不但可以消磨时光，还可以提升自己的技艺。在做蛋糕烘焙时，都需要涂油上电烤箱的，这时候一般都会垫着一层锡纸，除了能防粘

好多人平常会出现做生日蛋糕、曲奇饼干等一系列的小兴趣，不但可以消磨时光，还可以提升自己的技艺。在做蛋糕烘焙时，都需要涂油上电烤箱的，这时候一般都会垫着一层锡纸，除了能防粘连，还能够抓住沉渣，便捷清理汽车底盘。那样没有油纸的话也可以用什么代替呢？

大家可以应用锡箔纸、硅胶垫片或烘焙纸替代。锡纸能够耐热，能够防止食材粘到上边，它可用于替代锡纸。烘焙纸耐热，油溶性非常高。此外能用特制持续高温硅胶垫片替代，防粘性能比锡纸好。但是在做蛋糕卷时，不建议使用锡箔纸替代锡纸，由于锡纸的材质很硬。

实际上锡纸是烘焙纸的一种。广泛价值的烘焙纸包含防油纸、透明色锡纸（又被称为格拉辛纸、锡纸、包装纸）和防油纸。因此锡纸是烘焙纸一种，但烘焙纸并不一定就是锡纸。

烘焙纸和锡纸的另一个区别在于烘焙纸耐热，而普通锡纸不耐热。 因而，假如烤制所需要的环境温度非常高，一般会以更耐热的防油纸。

锡纸是一种耐热的烘焙食品纸。当烤饼干时，把它放到烘烤盘上，能够防止曲奇饼干粘在一起，若是有少许外溢的油污也会比较容易清理。一张锡纸基本可以用两至三次。假如锡纸色调有所变化或沉渣太多，则须拆换。假如你买烘焙模具，吐司盒抗粘效果不佳，能把锡纸切割成适度尺寸，盖在磨具内部结构会比较容易出模。除此之外，在制作馒头、小笼包等面点时进行，也会有一些抗粘实际效果。