红薯干发霉怎么办?长霉菌表明干红薯有质的变化

红薯，也就是红薯，是我们经常吃的粗粮。红薯可以直接煮粥、烤、蒸，也可以切成片或条，晒干做成干红薯，也是一种很好的休闲小吃。红薯干要尽快吃完。如果发现长毛有异味，说明发霉了，很

红薯，也就是红薯，是我们经常吃的粗粮。红薯可以直接煮粥、烤、蒸，也可以切成片或条，晒干做成干红薯，也是一种很好的休闲小吃。红薯干要尽快吃完。如果发现长毛有异味，说明发霉了，很可能有黄曲霉毒素，不能继续吃。但如果红薯表面有白霜，可能是糖分析的糖霜，可以正常食用。

长霉菌表明干红薯有质的变化。发霉的干红薯可能含有黄曲霉等致癌物。 短期内没有问题，但癌细胞的生长会在你体内积累，所以建议不要吃。 若吃发霉红薯干，出现呕吐、腹泻等症状，为避免延误病情，需尽快送医院治疗； 如果没有呕吐、腹泻等症状，可以多喝水进行身体排毒。

这应该是糖霜。干红薯上的霉菌大多是菌丝体，所以如果干红薯发霉，白丝是丝状的，有霉味，有点湿。但干红薯上的白糖霜是粉状的，非常干燥，有一股淡淡的红薯香味。红薯含有大量的葡萄糖和果糖。干燥后，水蒸发，糖渗入表皮，形成霜冻结晶。红薯霜不仅味道甜，而且对人体有很多好处，可以食用。

干红薯一定要晒干。 红薯干不干，粘度高，容易粘在一起，也容易发霉！

2.储存时需要完全密封，不透气。 服用后不要忘记打包，否则长时间接触空气容易形成白霜！

密封后应放置在干燥、避光、通风的地方。 不要把它放在潮湿和黑暗的地方。 潮湿的地方也会导致红薯干燥，长头发。

4. 干燥剂可以放入密封袋中。 干燥剂具有较强的吸湿能力，能吸收包装袋内的水分，保持包装干燥。

5.如果房间潮湿，也可以挂一些氯化钙干燥剂。 氯化钙干燥剂的吸湿效果为8-10，能保持室内干燥，干红薯能更好好！