烧虾水开放还是冷水?想要虾肉口感鲜嫩谭雅,还是要等到水烧开后

烧虾是广州做虾的一种方式，就是直接用清水煮虾，最能保存虾肉的原味，鲜嫩甜美，蘸上专门准备的酱汁，更别说味道有多好了。我们也可以在家里煮烧虾，很方便，可以用水煮。那么烧虾是开水

烧虾是广州做虾的一种方式，就是直接用清水煮虾，最能保存虾肉的原味，鲜嫩甜美，蘸上专门准备的酱汁，更别说味道有多好了。我们也可以在家里煮烧虾，很方便，可以用水煮。那么烧虾是开水还是冷水呢？

想要虾肉口感鲜嫩谭雅，还是要等到水烧开后再下锅煮。 因为如果虾和冷水一起煮，会增加虾的加热时间，很容易失去虾的营养。虾会随着水温的升高而逐渐升温，然后虾很容易变老，吃起来很柴火，没有虾的嫩滑味道。

一般来说，在水下锅里煮大约五分钟就足够了。

将购买的虾洗净，去掉里面的虾线，然后在盐水中浸泡约15分钟，可以有效去除虾的腥味，使我们煮的虾更美味。 抬起锅，烧开水。 锅里的水烧开后，把虾洗一下，倒进锅里煮。 将虾从冷水中取出大约五分钟。

最常见的淡水虾就可以了。主要的烹饪过程是烹饪，即白烧，即将鲜虾直接放入水中烹饪。 广州人喜欢用水煮虾，保持虾鲜、甜、嫩的原味，然后把虾皮蘸酱吃。