纯正陈皮是用什么样的橘子做出来的

纯正茯苓如果是要自己动手做得话，其实没有多少规定，只需带有芸香科植物橘以及栽培变种的柑桔都能做茯苓，大多数人都会用作熟透了的桔子做茯苓，实际纯正茯苓做法可以看本网站所提

纯正茯苓如果是要自己动手做得话，其实没有多少规定，只需带有芸香科植物橘以及栽培变种的柑桔都能做茯苓，大多数人都会用作熟透了的桔子做茯苓，实际纯正茯苓做法可以看本网站所提供的详细介绍哦！

陈皮是芸香科植物橘以及种植品种的干躁完善外果皮，换句话说市场中比较常见的熟透了的桔子都是能够拿来做茯苓的。

《本草纲目》记述：“橘子皮苦能泄能燥……”;而2010年版中华共和国中国药典之中谈及：“陈皮是芸香科植物橘以及栽培变种的干躁完善外果皮，古时候又称橘子皮……”。

正宗新会陈皮面一般都有伤疤，外皮是猪两鬓，被指甲划伤的地区就会显得发光且味道明显，茯苓越老，香味越醇正，掰成一小块放进嘴里，会出现微苦的味道，但是不会涩，用来泡浸水中，喝回清甜味，较长时间泡浸的水呈黄红色，短年泡浸是青黄色。

1、开皮最宜二刀或三刀功：开皮环节中一般要求应用二刀或三刀功。开皮时，严格管理不必掰懒，全部外果皮要保持详细。

2、开皮之后在阴凉的地方当然晾晒四到五个小时：开皮后，在清凉的天气里，在通风处晾晒四到五个小时，让水分流失。

3、晾干后需要进行反皮：待外果皮水分流失之后进行反皮，便是反改成一片的。

4、当然晾干：反皮后必须要在太阳光下晾干，新会陈皮不用烘干处理或除湿机厂家，它是天然生产原料自然老化。

5、晾干后封袋或自然通风器皿：晾干后进库，应用自然通风包装材料。

6、每一年2-5月湿冷，茯苓要密封性：每一年2-5月是很潮湿的季节，仓库门务必关紧，随后每一堆外果皮都需要密封性严密，避免返潮。

7、每一年5-11月日照，每日5-6钟头：5月之后，太阳光逐渐映照，从五月到十一月，一年中的两个季节都能被太阳晒伤，重新再把曾经的皮取出来，随后每日晒五六个多小时，随后放回原处，等它自然老化。

8、十一月后进库，反复三年：这种反复熟化，基本上必须三年陈化。茯苓表层的色调逐渐转变，味道逐渐转变，香味渐渐外溢。

一切芸香科植物橘以及栽培变种的柑桔都能做茯苓。

茯苓也叫橘子皮，其制做柑桔由来并没明确的规定，能是一般桔子，还可以是橘子、柑子等，并且原产地比较广泛，有福建省、浙江省、广东省、广西省、江西省、湖南省、贵州省、云南省、四川部分地区，因而家中吃的橘子皮千万别扔掉了，有必要的能够晒干茯苓运用。