散的金针蘑如何保存

金针蘑就是我们总会吃到的一种菌菇类食材，合适下火锅店，或是烤串等服用。金针蘑热量低，因此很多瘦身减肥群体大可放心服用。可是金针菇的保存期不太长，因此我们最好吃是多少买多

金针蘑就是我们总会吃到的一种菌菇类食材，合适下火锅店，或是烤串等服用。金针蘑热量低，因此很多瘦身减肥群体大可放心服用。可是金针菇的保存期不太长，因此我们最好吃是多少买多少，吃不完的要及时妥当储存并且在未来几天内吃了哦。

假如是散称选购的金针蘑，储存以前应先金针蘑放到卫生纸上吸掉多余水份，随后保鲜膜包裹，用拉链袋封住，放冰箱冷藏。 还可以用报刊包裹起来，存放进冰箱的冷藏展示柜里。 报刊的透气性能更强，冷藏展示柜能够防止金针蘑过多挥发。 此方法能够冷藏1周左右。

若是在2-4°C自然条件下，可储存5多天。 成袋金针蘑放进冰箱冷冻，那样置放的金针蘑保存期为10天。用聚乙烯塑料薄膜包装，用高频率抽气机密封性，低温保存。 1°C可冷藏20天，7-8°C可冷藏10天。

因为对其贮藏湿度和温度的要求很高，不适宜长期性贮藏，因此尽量减少一次很多选购，那样会导致干躁、烂掉，营养成分减少，导致消耗。

又软又粘的金针蘑不适宜再次服用。 要是没有发霉，没有明显怪味或酒精味，稍微有一点粘，还是要饮用的。 因为他或许不是质变和发粘，反而是返潮和发粘。 您可以试着手挤压金针蘑，假如非常容易捏烂就证明它不鲜，提议不要再吃了。