为什么普通玉米不能做爆米花?

爆米花是人们最喜欢的零食,尤其是在电影院看电影的时候。很多人喜欢吃爆米花和可乐,可以满足自己的渴望,热量比其他零食低。爆米花是用玉米高温爆出来的,但并不是所有的玉米都可

本文最后更新时间:  2023-03-09 04:03:43

爆米花是人们最喜欢的零食,尤其是在电影院看电影的时候。很多人喜欢吃爆米花和可乐,可以满足自己的渴望,热量比其他零食低。爆米花是用玉米高温爆出来的,但并不是所有的玉米都可以用来做爆米花一般是爆米花,比普通玉米小。

爆米花对玉米有要求吗?

有要求。爆花玉米,俗称爆花玉米,主要用于爆米花。 爆玉米的果穗和籽粒比普通玉米小,主要由角质胚乳组成。 爆米花富含蛋白质,将黄油切成小块,用小火翻炒。 将玉米倒入并在高温下继续搅拌。 爆米花露出来时,盖上锅盖,继续用小火摇锅。 锅内无爆米花时,关火,迅速加入白糖,摇匀。

爆米花爆多少温度?

爆米花的理想膨化温度为400-460华氏度(204~237℃),爆米花热量低于其它零食。 如果你想用烤箱做爆米花,你需要打开上下加热,温度会更高。 建议用中火煮5到10分钟,爆米花会更好吃。 但建议使用专用爆米花机做得更好。

为什么普通玉米不能做爆米花?

普通玉米质地不那么硬,结构不符合爆米花的条件,所以很难做爆米花。 此外,普通玉米含水量高。 如果用来做爆米花,可能会油炸,很可能会油炸。

即使普通玉米晒干,也很难做爆米花。 干燥只能去除里面的水分,但自身的结构和质地并没有改变。 爆米花在高温下仍有可能。 相对较低。

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