去壳吃菱角有什么技巧吗 如何尽快去皮生菱角

菱角是我们秋天经常吃的坚果食品。它的水果煮熟后非常柔软、蜡质和甜。然而，吃菱角很难去壳，因为菱角的外壳有很多尖。如果你直接用嘴咬，很容易戳到嘴皮。去壳吃菱角有什么技巧

菱角是我们秋天经常吃的坚果食品。它的水果煮熟后非常柔软、蜡质和甜。然而，吃菱角很难去壳，因为菱角的外壳有很多尖。如果你直接用嘴咬，很容易戳到嘴皮。去壳吃菱角有什么技巧吗？

方法一:用清水洗净生菱角，用刀切掉底部和侧面，然后双手放在菱角的两个角落，拇指放在菱角凹陷处 将菱角壳与果肉分离，不损伤形状。

方法二：将生菱角用水冲洗干净，放在砧板上，用刀沿较长的对角线切开，然后将菱角壳顶向肉，将其翻出， 白菱角会出来。 用这种方法去皮的菱角就像金元宝，很讨人喜欢。

1、煮菱角的时候，可以先把菱角煮到7成熟，然后用凉水把菱角沥干，再煮菱角，这样菱角就比较容易剥皮了。

2.用刀将煮熟的菱角的两个角切开，然后沿着菱角的中心线将菱角切成两半，然后用筷子从菱角的一端推到另一端，美味的菱角就出来了。

能。

新鲜的菱角还可以生吃。 但尽量不要生吃菱角，也不要用牙齿咀嚼皮肤。 生吃时，一定要彻底洗净，用沸水浸泡几分钟或暴露一天后再吃。 如果您接触过水生植物或污水，请洗手以防止囊虫污染。