花螺的碎石子怎么洗掉

花螺是人们通常食的一种螺类，花螺的吃法多种多样，在其中最经典是清蒸、清蒸的及其辣酒煮花螺，味儿别提多好啦。花螺因为和别的螺类一样生存在沿海地区，因此难免有许多碎石子沉积

花螺是人们通常食的一种螺类，花螺的吃法多种多样，在其中最经典是清蒸、清蒸的及其辣酒煮花螺，味儿别提多好啦。花螺因为和别的螺类一样生存在沿海地区，因此难免有许多碎石子沉积，因此我们解决的时候一定要记住清除掉碎石子。

1.将花螺放进盆里，加水浸过花螺并上洒少量盐，等候几小时，让花螺吐出来身体里的污垢。

2. 将花螺从水里捞起来，控干浊水，换掉冷水并拌和，再将花螺从水里捞起来。

3. 烧一锅水，将花螺放进锅里焯烫，再将花螺从沸水中取下，用凉水冲干净。

4.用力揉搓花螺表层，看花螺小尾巴上是否有污垢，直至小尾巴上的肉泛白才行。

1、先把买回来的花螺放进盛满水盆里，添加三四滴食用油或色拉油。 花螺会逐渐吐出来小花螺；

2、假如你购买的时候并没有除掉小尾巴，要用厨房剪刀把花螺的尾巴剪去，之后直接水培。

3、一般来说，大概需要半天时间，小花螺基本上会游出去。

4、清理花螺，要用手揉花螺，手里抓一把花螺，两手转圈圈揉搓。搓完所有的花螺后，鱼缸换水。

5、留意鱼缸换水时不可以用漏勺或菜篮沥干水。你一般用把手花螺抓去口袋里，把盆里的水扔掉。

6、那样换3一次水，能把花螺洗的很干净。

1、花螺可清蒸、可清蒸的、可炒或水焯后配姜、醋、生抽服用；

2、最经典的也最流行做法就是辣酒煮花螺，用朝天椒、麻椒、姜、蒜等炒花香螺，再倒入纯粮酒，十分进味。

留意：螺类食材应烧开10分钟左右，以防止感染病原菌和裂头蚴。