为什么擦大便总会擦手上,大便后不洗手比吃生肉更危险——这就是为什么

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本文目录一览：

1、为什么擦大便总会擦手上

为什么擦大便总会擦手上

研究人员发现，在你去大便后不洗手比食用生肉或未煮熟的肉更容易传播耐药大肠杆菌。不过，这项研究只关注一种特定的大肠杆菌菌株——还有其他类型的大肠杆菌，以及一般的其他细菌，可能来自食用未煮熟的肉。

该研究发表在《柳叶刀传染病》杂志上，旨在确定导致血流感染的产生超广谱 β-内酰胺酶的大肠杆菌（又名 ESBL-大肠杆菌或耐药大肠杆菌）是否主要来自动物产品或人与人之间的传播——直到现在，这都是未知的。特定类型的大肠杆菌生活在人类和动物的肠道中，大部分是无害的，但有些菌株会引起食物中毒症状，如腹泻和呕吐、尿路感染，甚至血液感染。

大肠杆菌如何在人与人之间传播？它采取了一种令人难以置信的并且令人不快的粪口途径。大肠杆菌最可能的传播途径是直接在人与人之间传播，一个人的[粪便]颗粒到达另一个人的嘴里。

幸运的是，有一个相对简单的解决方法：洗手。正确洗手对于阻止 ESBL-E 的传播至关重要。永远不要交替处理生肉和熟食。就 ESBL-E.大肠杆菌而言——上厕所后洗手要重要得多。大肠杆菌感染在养老院猖獗。因为很多人大便后不洗手，所以导致大肠杆菌留在手上，然后手不经意间摸自己的脸或嘴巴等。

至于正确的洗手技巧：总是在去洗手间、处理尿布、接触动物、处理食物、喂孩子之前以及您认为合适的任何其他时间之后进行。肥皂水总是最好的（至少 20 秒），但如果你没有水槽，酒精消毒剂（至少 60% 的酒精）就可以了。

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