家庭版烤冷面为什么硬,自己在家也能做出这么好吃的烤冷面

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网上有很多关于家庭版烤冷面为什么硬,自己在家也能做出这么好吃的烤冷面的知识，也有很多人为大家解答关于家庭版烤冷面为什么硬的问题，看百科为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

本文目录一览：

1、家庭版烤冷面为什么硬

家庭版烤冷面为什么硬

烤冷面是一道地道的地方小吃，小编上学的时候几乎每天都得吃一份楼下的小吃。现在工作好些年了，还有点怀念当年的味道！

备料：冷面3张，火腿肠2根，鸡蛋3个，香菜1棵，洋葱半个，油，烧烤料，蒜蓉辣酱，番茄酱，白糖，陈醋适量

1.火腿肠对半切开，洋葱香菜切末，蒜蓉辣酱和番茄酱搅拌均匀

2.平底锅加少许油，小火加热，放上火腿肠煎制，铺上一张冷面

3.将鸡蛋打入冷面上面，摊开

4.待蛋液凝固，翻转过来

5.刷陈醋，撒上白糖，（如果面比较硬的话，在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水，使面软化）

6.刷上调好的酱料

7.放上煎好的火腿肠，放上香菜，洋葱，撒上烧烤料

8.将冷面卷起来

9.切段即可

以上就是关于家庭版烤冷面为什么硬,自己在家也能做出这么好吃的烤冷面的知识，后面我们会继续为大家整理关于家庭版烤冷面为什么硬的知识，希望能够帮助到大家！