为什么有些家庭不吃牛肉,印度人为什么不吃牛肉
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本文最后更新时间： 2023-04-17 11:48:48
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本文目录一览：
1、为什么有些家庭不吃牛肉
为什么有些家庭不吃牛肉
对于一些印度人来说，非素食食品，也就是肉类，只有在他们重要的节日和接待重要的客人时才会出现在普通人家的餐桌上，我印象深刻的是一次前往一个小村庄采访时，中午去村长家吃饭，才在餐桌上看到了魚和鸡肉，让我念念不忘的是鸡肉馍馍。
除了沿海地区经常吃鱼的人外，大多数非素食者都是周末非素食者，人们经常吃的非素食项目只有鸡蛋。肉类消费是有限的，大多数人的饮食只包括以植物和牛奶为基础的食物。
经过我多次去往印度的经历，发现印度人吃鸡肉会比较多一些，比如：咖喱鸡、烤鸡肉串、黄油鸡、印度比尔亚尼是世界上最受好评的食物。咖喱Dosa是目前全球的热潮。
很多人想知道为什么他们不吃牛肉？
其实，大多数非素食印度教徒不吃牛肉，因为出于宗教和文化原因，牛肉是禁忌。
印度的吠陀经里提到过牛的重要性：
阿塔吠陀：“杀无辜绝对是大罪。不要杀我们的牛、马和人。”Atharveda 10.10.34：“她（母牛）是 Kamdhenu——满足我们所有欲望的神圣母牛。摩诃婆罗多：“哦，牛！用你的乳汁，给你体虚强壮。养病养人。你用你神圣的话语惩罚我们的家园。你的荣耀在聚会中被讨论。”Padma Puran：“牛是财富女神的居所。罪不会触动他们。人与牛之间存在着良好的关系。没有牛的家就像没有亲人的家。”摩诃婆罗多：“捐赠奶牛优于其他所有方式。牛是至高无上和神圣的。”摩诃婆罗多：“她（牛）展示了佛法、阿尔塔、卡玛和莫克沙（解放）。她是自我知识的居所。”牛在印度教中被认为是非常神圣的动物。所以印度教徒不允许吃牛肉。牛在吠陀经中被称为 Aghanya，意思是不值得被杀的人。
印度教徒被允许供应水牛肉（因为这也被称为牛肉）。
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