家庭为什么现在要储粮,的家庭为什么越来越少

网上有很多关于家庭为什么现在要储粮,的家庭为什么越来越少的知识，也有很多人为大家解答关于家庭为什么现在要储粮的问题，看百科为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看

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本文目录一览：

1、家庭为什么现在要储粮

2、请问粮库和粮店分别是如何存粮食的？

家庭为什么现在要储粮

很多生活在农村地区的人对猪油并不陌生，不过已经有很多人应该在一家忘记猪肉的味道，更多怀念的还是猪油渣，记得小时候父母会从集市上购买一块肥猪肉回来，最初的时候会很好奇，肥肉根本就没法吃，可是在父母在大锅里长时间的熬制就会有猪油和猪油渣产生。

虽然肥猪肉没有办法吃，但是猪油渣却是儿时记忆中磨灭不了的，无论是猪油渣还是猪肉都可以拌饭炒菜吃，尤其是到了过年的时候，村民家庭中会屠宰生猪自家食用，就会把肥肉拿来熬制猪油和猪油渣。

熬制的时候整个家里都会散发着肉的香味，出锅以后家里的孩子会趁着热乎和脆劲一次性吃个够，在早期的农村，几乎每个村民家庭都会在过年的时候熬制一些猪肉食用，储存起来的话就可以吃一整年。

现在科技足够发达，再好的植物园也炒不出猪肉的香味，即便是是炒寡淡无味的青菜，味道也会提升一个很大的层次，可是不知道从什么时候开始，即便是生活在农村，已经有很少的家庭在食用或者熬制猪油了，出现这样的情况主要还是因为这3个原因。

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农村地区养猪的村民家庭越来越少。

一般用来熬制猪油的猪肉在农村被称为猪板油，不仅仅价格便宜还能熬出猪油，最初的农村地区，几乎每个村民家庭都会养殖几头生猪，不仅可以用来解决家庭的收入问题，过年的时候还能自家屠宰吃肉，而且很多地区时至今日还有“杀年猪”的习惯。

那个时候全国各个地区的生活条件都不太好，相比现在农民进城的数量并不多，甚至那个时候农村很多家庭所消耗的食物和原材料都是“自产自销”，尤其是食用油购买价格很贵，农民大多是依靠自己粮食来炼油。

而猪油在以前的农村还是很常见的，那时候家里因为猪油的数量并不多会与植物油一起混合着吃，这样在生活上就能节约很大一部分成本，不过随着国家对农村地区的环境治理问题，农村地区已经开始限制在居住区饲养牲畜。

所以说炼制猪油的情况也就越来越少了，不过现在市场上有专门卖猪肉的商家，不过工业化、商业化太严重，很多村民家庭即便是想吃也不愿意去购买，并且价格也会很高。

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炼制太麻烦，相比植物油成本高。

猪油的炼制最消耗的就是时间了，现在人们的生活压力越来越大，即便是生活在农村生活节奏也开始快了起来，再加上很多年轻的家庭极少生活在农村，纷纷进城务工赚钱，哪有时间来熬制猪油。

甚至很多年轻的家庭根本就不会这个炼制，花费那么长时间的炼制还不如直接去购买一些植物油来得快，最麻烦的还是长时间的熬制，整个厨房都会油乎乎的，如此来看的话，最后收拾的时间就更长了。

如果直接去市场上购买的话，两只相比的话成本会更加低，与其这样自然就不会消耗时间浪费在自己熬制上面，再加上年轻人做饭的技术并不好，如果处理不好的话猪肉的做出来的饭菜会很腥。

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猪油不易储存。

因为是自己家炼制的，并没有任何的添加物自然相比购买的植物油更加的难以储存，冬季的时候炼制的植物油会凝固，天气转暖以后储存起来就比较麻烦，并且自家冰箱也没有充足的地方来储存大量的猪油。

还有就是炼制猪油最好的猪肉是板油肉，其实就是猪肉脂肪上面提炼出来的猪肉，吃了以后会影响身体健康，尤其是现在很多人由于对平时对饮食不注意，即便是年轻人的三高问题也很严重，如此情况下，也是食用猪油越来越少的关键因素了。

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食用猪油真的很不健康吗？

答案是否定的，从科学的角度来说，猪油和植物油的组成部分是相同的，只不过是各种含量多少的问题了，所以说食用猪油对身体的健康并不会产生太大的影响。

同时根据还有专家说，食用猪油不仅能够提高人体胆固醇含量，还能降低脂肪沉淀物的风险，甚至还能保护心血管的作用。

其实猪油的作用就是用来炒菜，食用的数量并不高，更好的还是与植物油进行搭配，这样的话不仅能够减少食用还能保障身体的健康。

请问粮库和粮店分别是如何存粮食的？

粮库保管粮食数量大、保存时间长（一般为1-4年）而且是原粮，所以采用的是专业方法：如要用药剂熏蒸，用薄膜密闭，用低温、低氧法等，其目的，一是防鼠、防虫、防潮，二是防止粮食陈化变质。家庭存粮一般量少，都是大米、面粉等成品粮，保存时间也不长，主要是防虫，一般可用可密闭的储粮器具，如木桶、陶缸、铁桶等，根据农村的经验，也可放入防虫的大蒜、花椒等。

如前述，粮库的粮食是不必定期晾晒的，没这么大的场地，成本也太高！粮店的粮食有新的，也有陈的，一般是新的占多数，不象计划经济时期，供应的全是陈粮。而现在的粮食市场经营主体是多元化的，有竞争，也就有了更新、更优价的粮食。

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