重庆火锅排名第一 重庆名牌火锅排名

重庆日报全媒体讯(记者黄光宏)10月17日，第十二届中国火锅美食文化节暨国际美食博览会重要活动之一的2020中国火锅影响力节在重庆举行。会上，中国饭店协会和美团联合发布了“20

重庆日报全媒体讯(记者黄光宏)10月17日，第十二届中国火锅美食文化节暨国际美食博览会重要活动之一的2020中国火锅影响力节在重庆举行。会上，中国饭店协会和美团联合发布了“2020年中国影响力火锅品牌100强”榜单。“中国火锅之都”重庆有23个火锅品牌上榜，上榜品牌数量为各省之最。

上榜的100家火锅品牌来自重庆、北京、上海、四川、浙江、河南、江西、黑龙江、广东、山东等近20个省份。其中，上榜的重庆火锅品牌有:刘一手火锅、德庄火锅、昆丁家鲜牛肉火锅、秦妈火锅、朝天门火锅、鲁西肥牛、小天鹅火锅、九宫格火锅、培杰老火锅、余伟小渔火锅等

据悉，“中国火锅2020影响力品牌100强”榜单基于综合消费大数据、经营规模、全网好评率、经营效率、社会责任、品牌形象、行业影响力，由中国饭店协会和美团从全国火锅品牌中综合评选产生。重庆上榜的火锅品牌数量最多，证明重庆作为“中国火锅之都”，整体实力和影响力全国第一。

根据美团发布的《2020年中国火锅品类大数据》报告，重庆的川渝火锅店数量和北派火锅店数量均居全国第一。

来自市商务委的数据显示，重庆火锅行业发展势头良好。截至2019年底，全市火锅门店数量达到近3万家，从业人员近60万人，火锅全产业链年产值近600亿元。

同时，作为重庆响亮的城市名片之一，重庆火锅早已成为重庆餐饮业“走出去”的主力军。近年来，重庆火锅企业海外扩张的步伐正在加快。

　　重庆市火锅协会相关负责人介绍，目前，小天鹅、秦妈、苏大姐、德庄和刘一手等多家本土火锅企业已累计在境外开店200多家。这些店分布在美国、新加坡、俄罗斯、澳大利亚、加拿大、老挝及中国香港、中国澳门、中国台湾等20多个国家和地区，生意普遍不错。