中国最好的小米产地是哪？(关于中国最好的小米产地是哪讲解)

01中国最好的小米产区有四个，分别是山西钦州的黄小米，山东宁氏金乡县马庙镇的金小米，山东济南章丘县的龙山小米，河北张家口市蔚县的贡米。谷子，北方又称粟、黍，是最古老的栽培作物

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中国最好的小米产区有四个，分别是山西钦州的黄小米，山东宁氏金乡县马庙镇的金小米，山东济南章丘县的龙山小米，河北张家口市蔚县的贡米。

谷子，北方又称粟、黍，是最古老的栽培作物之一。小米是杂粮之王，也是谷物中唯一的碱性食物。很多人喜欢用小米煮粥，既有营养，又能健脾胃。

中国有很多小米产区，最好的小米产区有四个:

1.钦州小米

山西钦州黄小米闻名遐迩，口感好，色泽艳丽，营养丰富。有权威部门鉴定过。与其他小米相比，钦州黄小米的蛋白质和可溶性营养达到最大峰值，高于其他小米。而钦州黄米的檀山地区只有10个自然村，是正宗的钦州黄米产区。当地优越的地理环境造就了特殊的钦州黄米。

2.金乡小米

金乡小米又名金谷小米，是马庙镇的特产。19世纪，金乡小米被康熙列为贡品。金乡小米品质极佳，粒粒饱满金黄，而且小米放在锅里煮的时候，表面会有一层极其丰富的油脂，一口下去口感会特别爽滑细腻，而不油腻，营养特别丰富。它是山谷中的珍宝。

3.龙山小米

龙山位于山东省济南市章丘区。其优越的地理环境和优质的土壤环境，大大提高了小米的品质，使其口感更好。清朝乾隆年间，龙山小米靠& 种子又大又圆，又粘又好吃优势成为宫廷贡米。直到现在，龙山小米还是一个非常优质的小米产区。

4.蔚县小米

蔚县位于河北省张家口市，蔚县小米又被称作;蔚州贡米&;，曾经被列为四大贡米之一。蔚县的小米金黄色香，粒大饱满，粘性强，所含的蛋白质、赖氨酸以及微量元素，都非常高，蛋白质含量达到13.1%，现在蔚县贡米还是出口小米产地之一。