简短的回答小龙虾是一种非常美味的食物。日常生活中,我们想去掉小龙虾的虾线。一般小龙虾清洗干净后,直接去除头、胸、腮等。然后用手轻轻抓住小龙虾的尾巴,另一只手拉出尾巴,慢
小龙虾是一种非常美味的食物。日常生活中,我们想去掉小龙虾的虾线。一般小龙虾清洗干净后,直接去除头、胸、腮等。然后用手轻轻抓住小龙虾的尾巴,另一只手拉出尾巴,慢慢拉出虾线。
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当然,在清洗小龙虾虾线的时候,也有朋友直接把小龙虾放在冰柜里冷冻一段时间,然后把小龙虾中间的尾巴去掉。
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这时候小龙虾的背部会慢慢拱起,然后面向手掌。用锋利的剪刀剪开小龙虾的背部后,可以直接轻轻挑出虾线。
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对于有些朋友来说,小龙虾清洗干净后,头、尾、背的壳都可以剥下来。剥的时候可以及时去掉虾线。这时候可以把小龙虾做成虾滑、虾球等。
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可能很多人觉得小龙虾的虾线去除是非常有必要的,但是小龙虾的虾线要是没有去除的话,也是可以吃的。只是小龙虾的虾线是排泄器官,里面会有排泄物和细菌,吃了可能会对人体有害。