西红柿炖牛腩的做法

简短的回答西红柿炖牛腩的做法比较简单。你只需要掌握火候和食材，让牛腩充分吸收番茄汤，一碗香喷喷的米饭就可以上桌了。详细内容01先将番茄洗净，轻轻切十字，然后放入开水中，捞出

西红柿炖牛腩的做法比较简单。你只需要掌握火候和食材，让牛腩充分吸收番茄汤，一碗香喷喷的米饭就可以上桌了。

01

先将番茄洗净，轻轻切十字，然后放入开水中，捞出备用。

02

牛腩尽量切成小块，放葱，姜片，料酒等。放入锅中放入冷水，撇去上面的浮沫，捞出备用。

03

在炒锅里翻炒油，直到它变成糖色，加入牛腩，加入肉桂，香脂叶，八角，辣椒，光和暗酱等。，加水用文火煮开。

04

最后加入西红柿，炖一个小时左右。肉色变化，入口嫩烂。加入少许食用盐调味。喜欢吃香菜的朋友可以加点。整盘上菜，色香味俱全的西红柿炖牛腩成功。