奶粉事件大家可能了解的比较少,那都是因为接触太少造成的现象。然后后期可以多了解一下国外的奶粉,比如瑞士白乐品牌的奶粉做出来的产品和国内的不一样。此前,婴幼儿奶粉市场主
奶粉事件大家可能了解的比较少,那都是因为接触太少造成的现象。然后后期可以多了解一下国外的奶粉,比如瑞士白乐品牌的奶粉做出来的产品和国内的不一样。
此前,婴幼儿奶粉市场主要在国产品牌和进口品牌之间发展。目前格局基本清晰,国产品牌在低端市场苦苦挣扎,进口品牌在高端市场苦苦挣扎。随着消费者的日益理性,奶粉市场的第二阶段竞争即将到来,第二阶段将在进口奶粉中展开。肉搏战在即,“原装进口奶粉”阵营也将有不俗表现。
纵观中国婴幼儿奶粉行业,由于三聚氰胺事件,国产奶粉市场不断处于劣势,而进口奶粉来势汹汹。数据显示,仅2010年,进口奶粉就占据了婴幼儿奶粉市场的半壁江山,即50%的市场份额,而在高端婴幼儿奶粉市场,进口奶粉占据了80%的绝对主导份额。
另一方面,过去消费者在购买奶粉时只是简单区分“国产”和“进口”,国内消费者对进口奶粉的认知也不尽相同。其实进口奶粉有很多种。
目前,进口“大包装粉”重新包装在国内非常普遍,“进口奶源”不等于“原装进口”。同时,洋品牌奶粉已经“本土化”,“进口”奶粉不多。建议消费者购买时仔细阅读产品包装,看是否有产地标志和生产厂标志。目前,市场上主要的进口奶粉品牌有美赞臣、雅培、惠氏、白乐、多美滋等。值得注意的是,近一两年来,新西兰和瑞士奶粉行业对中国市场的关注度有所提高。全球有四大奶源基地:瑞士、新西兰、澳大利亚、荷兰。进口奶粉的营销推广大多会强调奶源。对于进口奶粉,国家有关部门可能会在即将出台的《食品安全法》中实行“生产厂家认证备案”的制度,这意味着今后进口奶粉品牌的包装上必须标明是哪个生产厂家生产的。
据了解,乳制品行业基本有“零售企业”和“牧场企业”两种生产模式。“零售企业”虽然成本低,但存在很大的安全隐患。这种模式下,奶牛归牧民所有,分开饲养。企业只是定期从牧民手中收购牛奶。从奶牛饲养到挤奶、鲜奶储存,整个过程都没有得到有效的监控和控制。在瑞士,以瑞士牛奶集团为代表,采用“牧场企业”模式来保证安全。
以瑞士进口奶粉白乐为例。它的制造商是Heldaf集团,在瑞士有100多年的历史。在整个过程中,它从几个方面控制产品质量,使其有别于其他品牌。首先使用高山鲜奶,产品100%由高山鲜奶生产。在整个生产过程中,我们采用一步干燥法。为了更适合中国儿童体质,我们用的是活性配方。此外,为了让产品更加安全,海尔达芙采用了real 空装袋包装设备,保证了奶粉的低氧含量和低水分含量。此外,产品的生产过程将严格遵循欧洲标准,相关严格的欧洲标准将得到检验。
来自国际乳制品交易会的相关信息也显示,2008年以来中国“进口奶粉”进口量激增,这说明2011年上半年奶粉进口量超过了2009年全年总量。一些专家预测,今年中国进口奶粉的数量将超过65万吨。在进口奶粉热销的同时,受三聚氰胺事件影响,国内多家奶粉企业产品积压严重。毫无疑问,进口品牌的市场机会是前所未有的,即将到来的“进口奶粉”和非进口品牌将在未来的日子里正面交锋。那就是瑞士奶粉行业军团的到来,有很多看点。后期可以了解一下如家酒店收购莫泰的运营方案。
在上面的介绍你可以清楚的了解到瑞士百立乐的奶粉在国外是不太一样,后期与国内奶粉比较也是不同效果。