如何推销

创意，最吸引顾客的无非是“新”。如何在“新”上做文章？现在的餐饮行业处于一个充满抄袭和被抄袭的时代。营销怎么才能有创意？有人开玩笑说，现在人们用手机上厕所的时间比过去长

创意，最吸引顾客的无非是“新”。如何在“新”上做文章？现在的餐饮行业处于一个充满抄袭和被抄袭的时代。营销怎么才能有创意？有人开玩笑说，现在人们用手机上厕所的时间比过去长了很多。可见，WIFI互联网和移动多屏时代已经影响了人们的日常和消费行为、信息传播和接受等。在此基础上，餐饮企业有必要寻找品牌推广策略和到达目标消费者内心的最短距离，而这个最短距离就是情感营销，往往能衍生出很多创意方法。

想法一:自触折扣

摸的时候给几个折扣。

操作方法:

顾客在餐厅就餐时可自愿选择是否参加自触折扣活动。如果客户参与，他们需要在抽奖箱中找到折扣券。折扣券有5%、10%、15%、20%、75%、70%……最高折扣可以免费，顾客触摸折扣券可以享受几个折扣。如果顾客不想参加，会根据餐厅的优惠活动，给予优惠或按原价支付。

创意2:卡通迎宾员

吸引儿童和有孩子的消费者。

操作方法:

餐馆门口站着一个穿着卡通服装的迎宾员。凡是进餐厅吃饭的孩子，都可以赠送一个小玩具。迎宾员的服装每天都不一样，喜羊羊、灰太狼、熊大、熊二、唐老鸭……都是小朋友喜欢的动漫角色。有时候在餐厅里，各种卡通人物会邀请小朋友一起做游戏，赢的小朋友可以拿奖品。

想法三:量裙长，给折扣。

吸引年轻消费者

女性在餐厅用餐时，穿短裙可以打折，最低折扣1%，吸引了大量女性消费者争相购买。

活动规定:

女性穿短裙，短裙的定义是膝盖以上8cm以上的短裙。他们可以享受20%的折扣，12厘米以上可以享受30%的折扣...33厘米以上打九折。

想法四:猜体重。

重量越接近，折扣就越大。

操作方法:

在餐馆里，顾客可以在点任何产品时参加重量猜测活动。如果顾客猜测的重量是正确重量的1两，可享受五折优惠；如果是2两左右，可以打六折...以此类推，如果是6两，就不享受优惠。

理念五:平等免费服务。

留住平等的消费者

操作方法:

如:免费扑克，一起来的朋友可以在这里打扑克；免费下棋，如果遇到象棋爱好者，也可以和他们下棋；免费美甲，女性消费者不仅节省了美甲的时间，还摆脱了等待的无聊...往往顾客不玩几手就能吃饭。

创意六:餐桌抽奖卡

激发顾客快乐、娱乐的心理。

操作方法:

开饭前，顾客会通过餐桌抽奖卡决定座位，抽到哪里就坐到哪里。即使客户画了一个不满意的座位，他们也会坐下来，因为是客户自己画的，没有人安排和影响他。

想法七:高跟鞋的鞋跟高度=打折力度。

吸引年轻消费者

操作方法:

在餐厅用餐的女性根据鞋跟高度打折。鞋跟越高，折扣越大。4-6cm鞋跟7.5折，7-9cm鞋跟6.5折，10-15cm鞋跟5.5折，15cm鞋跟7折。、

创意八:微信喜欢免费吃饭。

线上线下消费者无缝连接

操作方法:

在消费者朋友圈转发火锅店宣传链接或菜品前门评论，朋友圈赞数达到20个，可抵50元代金券；满50，抵100元优惠券；满100，抵200元优惠券，可用于店内或外卖消费。

创意9:创意水果盘

吸引回头客和新消费者。

操作方法:

比如底座是一个铁桶，里面装着干冰，还在冒着“仙气”。一些用树枝、铁条做成的树干、树枝上“挂”着新鲜切好的水果:火龙果、西瓜、梨、葡萄等。，这些不仅有趣，而且令人垂涎。

创造力10:失去的童年

吸引8090后消费者

操作方法:

在餐厅用餐的顾客可以凭收据兑换那些小时候记得的玩具和零食。一元可以兑换竹蜻蜓、玻璃弹珠，两元可以兑换铁发条青蛙，五元可以兑换游戏机，风琴、彩色蜡笔、毛茛、拼图都可以兑换。

本文摘自《中国好餐饮杂志》