碎银子是什么茶？(祸害人的碎银子普洱茶)

01碎银又称茶化石，是一种高品质的普洱茶，是传统与现代工艺的完美结合。因其外观精致小巧，酷似散碎银，故名碎银。碎银是老普洱茶头。其形散，状似碎银。古代茶商在茶马古道上交易，可

01

碎银又称茶化石，是一种高品质的普洱茶，是传统与现代工艺的完美结合。因其外观精致小巧，酷似散碎银，故名碎银。

碎银是老普洱茶头。其形散，状似碎银。古代茶商在茶马古道上交易，可以用碎银结算。碎银充当银。后来碎银又有了其他名字，比如& 茶化石，& 黄金不变。如果碎银存放十年，那么属于普洱中期茶。

无论是碎银还是化石茶，这些奇怪的名字都让人好奇。其实普洱茶有很多特殊的名字。博物馆里的金瓜贡茶叫& 金瓜然而，它是一种南瓜形状的普洱茶。茶芽的衰老使茶芽变成金黄色，故名金瓜。过去，金瓜常作为贡品入宫。所以也叫& 贡茶。

碎银看似与普洱茶无关，但属于普洱熟茶。碎银的原料是老茶头。老茶头是在发酵阶段产生的。茶叶翻面时，茶叶中的果胶会粘在一些茶叶上，形成一个小球。这些茶球被称为& 老茶头。老茶头有两种，一种是松散的，这种老茶头是经常翻堆生产的。

另一种老茶头比较紧，因为堆里有很多茶叶，把底下的茶叶压得很紧。坚实的老茶头通过切割抛光。有光泽的外观，和& 闪亮白银也有相似之处。碎银产量比较低。每1kg碎银消耗400kg熟茶。

碎银子的颜色比较深，比褐色的老茶头更深。碎银子的发酵时间比老茶头长，密度也高于老茶头。碎银子泡出来的茶，颜色红彤彤的，比较耐泡，甜度也较高。