白酒不过是“一把米,一斤水”。高档白酒的成本和低档白酒差不多。售价越高,利润越高。正因如此,大部分白酒企业都想做出高档白酒,但很多都做不出来。为什么一瓶天妃茅台能卖1499
白酒不过是“一把米,一斤水”。高档白酒的成本和低档白酒差不多。售价越高,利润越高。正因如此,大部分白酒企业都想做出高档白酒,但很多都做不出来。
为什么一瓶天妃茅台能卖1499元,而大部分白酒只能卖一两百块?原因在于品牌。茅台在消费者心中的地位难以撼动。
比如请客吃饭,拿出一瓶茅台,会让你很有面子。茅台是不是真的好喝,比其他酒好喝几倍都无所谓。
即使按照茅台的酿造工艺,完全一样的操作方式,最后的酒只要不打上茅台的牌子,也卖不出那个价格。
类似的例子还有很多。例如,LV、博柏利和普拉达等奢侈品牌在中国都有代工厂。工厂生产出来之后,贴个牌子,然后就可以天价卖出去。
国内工厂有生产LV的技术,为什么不自己卖包呢?为什么愿意赚一笔加工费,然后让洋品牌拿走大部分利润?
因为品牌,消费者看重的不是包包的质量,而是LV品牌的价值。往往最容易复制的是产品,而最难复制的是品牌。这是多年积累的结果,需要很长的时间去改变,这也是品牌的珍贵之处。
所以投资消费品行业,就不能忽视品牌的价值。
在茅台,有两个核心概念。一个是文化茅台,一个是智慧茅台。
文化茅台解决的是根源问题。在中国,所有营收超过千亿的公司都有核心优势。华为靠的是技术,茅台靠的是文化。这是世界顶级奢侈品公司的共性。
在赤水河畔,茅台并不是唯一一家酱香型白酒企业。茅台为什么能一骑绝尘?除了产品力,更重要的原因在于文化。它不仅是茅台的品牌之本,也是茅台的核心战略支撑。
茅台也出台过类似《华为基本法》的文件:《文化茅台建设指导意见》。它始于茅台集团前董事长李保芳的一篇署名文章《关于“文化茅台”建设的一些思考》。文章中,李保芳分析帝亚吉欧的成功之道,得出的结论是“帝亚吉欧的文化聚合能力,远非一般企业可比。”