蒜苔炒肉的做法

简短的回答蒜苔炒肉是生活中常见的一道菜。下面小编就给大家带来蒜苔炒肉的具体做法，新手也能轻松学会。01蒜苔洗净，切段备用。02里脊肉切成肉丝，加入料酒和盐腌制5分钟，裹上干

蒜苔炒肉是生活中常见的一道菜。下面小编就给大家带来蒜苔炒肉的具体做法，新手也能轻松学会。

01

蒜苔洗净，切段备用。

02

里脊肉切成肉丝，加入料酒和盐腌制5分钟，裹上干淀粉。这一步是为了让肉更嫩。

03

锅内热油，油烧开后放入里脊肉翻炒，变色后放入蒜苔，翻炒五分钟左右，加盐和酱油上色，根据口口相传适当加入鸡精。翻炒几下出锅。