大家好!我是小松厨,今天分享一个“枇杷膏”的配方。不用加一滴水,煮出来的枇杷酱又红又香又甜。除此之外,吃枇杷膏有利于身体健康,可以为身体提供大量的营养,尤其是富含维生素和钙
大家好!我是小松厨,今天分享一个“枇杷膏”的配方。
不用加一滴水,煮出来的枇杷酱又红又香又甜。除此之外,吃枇杷膏有利于身体健康,可以为身体提供大量的营养,尤其是富含维生素和钙元素。如果出现肺热咳嗽,制作一些枇杷膏可以起到润肺止咳的作用,还有助于祛痰。你可以在家里做,所以你不必去外面买。制作简单方便,经久耐用。想喝的时候,舀一勺泡好的水,非常方便。
练习和步骤:
一、每年的5-7月是枇杷成熟上市的季节。端午节前后,枇杷是最好吃的时候,金黄,酸甜可口。
2.今天去菜市场买表哥的土产枇杷。这种枇杷酸酸甜甜的,核比较大。最适合做枇杷膏,价格也便宜。我以一元一斤的价格买了10斤。
三、将枇杷清洗干净,然后去皮,切掉两端的蒂,然后取出核,留下果肉部分,10斤枇杷去掉核和皮,果肉3斤左右。
4.准备2斤冰糖和电压力锅,将枇杷肉倒入高压锅内胆,然后将冰糖放在枇杷上,盖紧高压锅,准备压榨。把时间调到40分钟,然后小火炖三个小时。
5.时间到了,打开盖子,枇杷已经变成了酱红色。最后一步,倒入250g蜂蜜和枇杷,搅拌融合在一起,枇杷膏就做好了。是不是很简单?
6.准备一个干净无水无油的罐子,把枇杷膏放进去。常温3个月左右可冷藏半个月以上。平时泡水喝,有很好的保健作用。
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