广东最出名的十大名菜是什么？(粤菜十大名菜)

01广东十大名菜有白切鸡、烤乳猪、糖醋糖醋猪肉、汤焗龙虾、八宝冬瓜、清蒸河蟹、酿豆腐、脆皮乳鸽、炉烧鹅、老火煲汤，都很好吃。粤菜，即粤菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。

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广东十大名菜有白切鸡、烤乳猪、糖醋糖醋猪肉、汤焗龙虾、八宝冬瓜、清蒸河蟹、酿豆腐、脆皮乳鸽、炉烧鹅、老火煲汤，都很好吃。

粤菜，即粤菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义的粤菜是指广州府菜，也就是广州菜，而广义的粤菜也叫& 粤菜，由广州菜、潮州菜、东江菜发展而来。三大菜系类型不同，其中广州菜和东江菜差不多。这里是广东十大名菜。

1.白切鸡。切白鸡是广东的传统特色菜之一。白切鸡味道鲜美，肉质细嫩。湛江白切鸡是最有名的。

2.烤乳猪。烤乳猪是广东的特色小吃之一，也是满汉全席的菜肴之一。

3、糖醋肉。糖醋肉味道鲜美，因此受到国内外人们的喜爱。

4.汤烤龙虾。是一道色香味俱全的传统菜肴，肉质白嫩，蛋白质含量高。

5.甜葫芦。是夏季时令汤菜，具有清香的特点。

6.清蒸河蟹。用经典烹饪方法制作。

7.做豆腐。这是传统的客家菜之一。

8.脆皮乳鸽。是传统名菜，属于粤菜。

9.挂烤箱烤鹅。它是广东最受欢迎的烤肉之一。

10、老火靓汤。它又称广府汤，味道鲜美，深受当地人的喜爱。