怎样发海参(海参怎样泡发最好视频教程)

简短的回答海参的制作方法:1。选择无油容器放入纯净水中，然后将海参倒入软化；2.之后将海参切好，清洗干净；3.接下来，将海参放入锅中，煮软后捞出；4.将海参浸泡在无水无油的容器中，放入

简短的回答

海参的制作方法:1。选择无油容器放入纯净水中，然后将海参倒入软化；2.之后将海参切好，清洗干净；3.接下来，将海参放入锅中，煮软后捞出；4.将海参浸泡在无水无油的容器中，放入冰箱冷藏。

一般我们从市场上买的海参都是干海参，吃的时候需要发泡。那么海参怎么泡比较好呢？下面给大家具体介绍一下发泡的方法。

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第一步:取一个干净无油的容器，放入适量的纯净水，将海参浸泡24-48小时，直到海参变软。放在冰箱里，8小时换一次水。

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第二步:将泡好的海参沿腹部中线从尾部到头部切开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚子里的杂质。

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第三步:在干净无油的锅里装满纯净水，把洗干净的海参放进去。大火烧开后，再用小火煮20分钟。关火后盖上盖子，自然冷却。把煮软的海参捞起，硬的海参留在锅里，换上凉的纯净水再煮，直到都煮软。

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第四步:在干净无油的容器中放入清凉纯净的水，放入煮熟的海参。然后放入冰箱，浸泡48-72小时，每天换水一次，就可以吃了。

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此外，器皿(锅、壶、筷子等。)泡海参过程中用到的一定要清洗干净，一定不能油腻。沾了油星的海参会变质腐烂。做好的海参应尽快食用，不宜长时间浸泡在水中或长时间放在有水的冰箱保鲜室中。