正宗的坤沙酒有哪些品牌

坤沙酒是酱香型白酒的最高工艺。目前市场上销售的酱香型白酒有四种工艺,即坤沙工艺、砂碎工艺、翻砂工艺和窜砂工艺。目前酱香型白酒国家标准只认可坤沙工艺、砂碎工艺、翻砂

本文最后更新时间:  2023-02-26 15:47:30

坤沙酒是酱香型白酒的最高工艺。目前市场上销售的酱香型白酒有四种工艺,即坤沙工艺、砂碎工艺、翻砂工艺和窜砂工艺。目前酱香型白酒国家标准只认可坤沙工艺、砂碎工艺、翻砂工艺三种工艺,属于纯粮固态工艺酱香型白酒。

坤沙酒是酱香型白酒的最高工艺,最具代表性的产品有天妃茅台酒和五星茅台酒,一瓶市场价两三千元。坤沙酒在茅台镇也被称为“浑沙酒”或“浑子酒”。它是一种传统的酱香型白酒,也被称为正宗酱香型白酒。严格按照传统工艺生产,生产周期长达一年,出酒率低,品质最好。其灵魂是“回沙”工艺,即原料九熟、八发酵、七取酒(这就是通常所说的987制作工艺);存放三年以上,高粱不能粉碎,粉碎率小于等于20%。由于坤沙酒的工艺特点,成本相对较高,工艺周期比其他香型更长,从原料到出厂至少需要5年,所以售价相对较高。

可以说,目前中国所有酱香型白酒生产厂家的主流产品都是坤沙酒。由于近年来酱香型白酒价格上涨较快,目前坤沙白酒的真实价格至少要高于500元。我来说说目前中国的坤沙酱香型白酒。

1.茅台酒股份有限公司生产的坤沙酒:天妃茅台、五星茅台酒、精品茅台酒、茅台15年、茅台30年、茅台50年、茅台80年、茅台一带一路进军非洲和俄国、茅台生肖系列、茅台1935等。

2.贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司生产的坤沙酒:习酒窖1988、习酒窖1998、君品习酒、习酒窖15年、习酒窖30年、习酒梅、兰、竹、菊等。

3.四川古蔺郎酒厂有限公司生产:精品郎酒、红花郎酒10年、红花郎酒15年、青花郎酒12年、青花郎酒20年、鸿运郎酒30年、青云郎酒50年等。

4.贵州金沙窖酒酒业有限公司出品:金沙抽象酒。

5.湖南武陵酒业有限公司:武陵元帅、五星上江、武陵上江、武陵中江、武陵少江、武陵王等。

6.贵州钓鱼台郭斌酒业有限公司出品:钓鱼台郭斌酒系列、贵宾酒系列、年份酒系列、钓鱼台精品酒系列等。

7.贵州国台酒业集团有限公司出品:国台国标酒、国台国礼经典、国台十五年、国台龙酒等。

上述酱香型白酒均为目前国内酱香型白酒知名品牌,是这些酱香型酒厂的主流产品。他们在白酒行业很有名,但是他们唯一的缺点就是贵。希望对你了解酱香酒有帮助。

国内还有很多坤沙酱香酒没有列举出来,欢迎大家交流指正。

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