2015年10月1日,中国食品药品监督管理局实施《食品经营许可管理办法》,食品流通许可、餐饮服务许可、餐饮卫生许可合并为食品经营许可。从事食品销售的经营者、餐饮服务经营者
2015年10月1日,中国食品药品监督管理局实施《食品经营许可管理办法》,食品流通许可、餐饮服务许可、餐饮卫生许可合并为食品经营许可。
从事食品销售的经营者、餐饮服务经营者和单位食堂应当依法取得食品经营许可证。
《食品经营许可证》有效期为5年。需要延期的,应当在有效期届满30日前申请延期。
无证经营的后果
无食品经营许可证从事食品经营活动的,由县级以上地方食品药品监督管理部门没收违法所得、违法经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;
违法生产经营的食品货值不足1万元的,处以5万元以上10万元以下罚款;货值金额1万元以上的,处以货值金额10倍以上20倍以下的罚款。
食品经营许可证的分类
食品经营许可按经营业态可分为以下三类:食品销售经营者、餐饮服务经营者和单位食堂。
食品销售经营者包括以下经营项目:
1.预先包装食品的销售
预包装食品(包括冷藏冷冻食品)销售
预包装食品(不包括冷冻食品)销售。散装食品销售散装食品(包括冷冻食品)销售
销售散装食品(包括冷藏冷冻食品和熟食产品)
散装食品(不含冷冻食品)销售。特殊食品的销售
保健食品销售
特殊用途配方食品的销售
婴儿配方奶粉的销售
其他婴儿配方食品的销售
散装食品销售(不包括冷冻食品和熟食产品)
4.其他食品的销售
餐饮经营者,包括经营项目:
1.热食的生产和销售
2.冷食的生产和销售。
3.生食品的生产和销售
4.糕点食品的生产和销售
蛋糕(包括装饰蛋糕)的制造和销售
蛋糕(不包括装饰蛋糕)的制造和销售。自制饮料的生产和销售。
普通饮料
鲜奶和产品
酿造啤酒
6.其他食品的生产和销售
单位食堂包括以下经营项目:1。学校食堂,2。托儿所和幼儿园的食物。建筑工地食堂,5。政府机关、企事业单位食堂。其他食堂。
申请食品经营许可的材料
申请食品经营许可证,需要准备以下资料。
1.食品经营许可证申请表
2.营业执照或其他资质证书复印件。
3.法定代表人(负责人)身份证明复印件
4.经营场所的具体位置(如方位图)、经营布局流程图(包括主要设备设施布局)和经营流程等与食品经营相适应的文件。
5.食品安全管理体系清单
6.其他材料
7.委托书和被委托人身份证明复印件(申请人委托代理人申请许可时提交)
注:不同地区申请食品经营许可证所需资料可能有所不同。以北京为例。
个人可以申请食品经营许可证吗?
你不能。
申请食品经营许可证,按照先照后证的原则,需要先取得营业执照或其它主体资格证明文件确立合法主体。