咖啡粉品牌排行榜(世界十大咖啡品牌排行榜)

本内容来自@什么值得买APP，观点仅代表作者本人|作者:兔牙先生你好，我是兔牙先生，专注咖啡，热爱分享的首席消费者。关注我！理性的为大家推荐好的咖啡和好的咖啡用具。2022年618要

本内容来自@什么值得买APP，观点仅代表作者本人|作者:兔牙先生

你好，我是兔牙先生，专注咖啡，热爱分享的首席消费者。

关注我！理性的为大家推荐好的咖啡和好的咖啡用具。

2022年618要来了。喜欢咖啡的朋友，如果你想利用这个优惠多囤点每日定量咖啡，一定要看完这篇文章。家里煮咖啡只有几种方式:咖啡机、咖啡胶囊、冲泡耳，或者干脆冻干速溶。平时很忙，没时间做咖啡或者摆弄复杂的咖啡设备怎么办？怎样才能尽快喝到一杯好咖啡？

下面介绍三种可以快速得到一杯咖啡的Aauto更快咖啡选择:挂耳咖啡、冻干速溶咖啡、咖啡液。现在，让我给你介绍一下。

一、挂耳咖啡

看到这么多人喜欢喝咖啡，我真的很开心炒鸡。有的朋友喜欢去咖啡馆，边喝咖啡边和咖啡师聊天；还有一些朋友更喜欢自己在家冲咖啡，似乎生活变得更有仪式感了。但是总有去咖啡馆或者自己冲咖啡不那么方便的时候。聪明的商家想出了一些方便的喝咖啡的形式，比如速溶、浓缩液、挂耳咖啡。挂耳咖啡是一种非常方便的形式，简化了制作手工咖啡所需的条件，只需要一袋挂耳和一杯热水就可以得到美味的咖啡。

市面上我们能买到的挂耳其实有很多种。一般可分为精品咖啡挂耳和商业咖啡品牌挂耳。精品咖啡挂耳一般都是精品咖啡烘焙品牌生产的，如八方、跷跷板、方式、光固定器、火炬等。我之前推荐过。如果朋友平时喜欢喝精品咖啡，追求不同产地咖啡的美妙风味，可以选择这种类型的挂耳。此外，比如我们经常看到UCC、illy、AGF、田川、科林、永普、星巴克等商业品牌推出的挂耳咖啡。这些品牌的挂耳咖啡大多都是深度烘焙，口感偏苦，但也有朋友喜欢这种咖啡。让我给你介绍一些。

1.UCC员工挂耳咖啡

在我之前的一些关于咖啡的分享文章中，评论区提到最多的品牌是UCC。无论是117冻干速溶还是挂耳，似乎都是人们每天喝咖啡最常见的选择。

2.瑞幸瓜尔咖啡

几年前，大家应该都对小蓝杯印象深刻。做一个众星云集的爸爸，也算是有一席之地了。但无论如何，Luckin coffee的咖啡豆真的很不错，也算是让大家接触到精品咖啡的超低价格了。我在上次的交叉评价中购买品尝了它的耳咖啡，给了它很高的评价。真的属于细耳咖啡。

挂耳也有很多种，晒叶加夫，水洗哥，水洗云南，深烤情人最爱的曼天宁。如果你在找一个好的挂耳，强烈推荐试试。

3.PageLab挂耳咖啡

PageLab的中文名字叫佩芝，也是我亲自品尝过的一种挂耳咖啡，感觉还不错。有两种选择，深度烘焙和轻度烘焙。两款都是混装，各有五款不同产地的挂耳咖啡，非常适合喜欢尝鲜的朋友。可以根据自己对深烤和浅烤的喜好来选择。

深烘低酸，香味浓郁，质感醇厚，浅烘花香浓郁，酸度明亮，层次感丰富。具体可以看下图。让我选？当然我选择轻烤~ ~ ~

4.AGF奢华咖啡店系列耳咖啡

AGF是日本味千旗下的咖啡品牌。AGF的奢侈品咖啡店系列吊耳接触到了吊耳的最后一次横评。作为一款商用挂耳，很不错。从过去的三味到四味。

除了作为一个商业吊耳，它仍然可以保持很好的甜蜜感。我很喜欢的是它的吊耳设计很有意思。超大碗的形状可以控制水流更均匀地注入滤袋。

二、冻干速溶咖啡

在传统思维中，速溶咖啡被广泛用作劣质咖啡豆原料，且富含添加剂。虽然冲泡起来很方便，但是在口中的风味和甜味基本都来自于糖和添加剂，不健康的植脂末已经逐渐淡出了注重健康的人们的视野。而精品咖啡，无论是手工咖啡还是意式咖啡，制作都略显繁琐，设备成本较高，想要得到一杯香醇香甜的咖啡并不容易。那么如何在好咖啡和方便的速溶咖啡之间取得平衡呢？

①喷雾干燥法，全称是喷雾干燥法。

将提取出来的咖啡液放入高温喷射器中，变成微小的液滴，在270摄氏度的高温环境下瞬间蒸发，留下干燥的小颗粒，也就是我们常见的速溶咖啡粉。喷雾干燥法制作的速溶咖啡，因为要经过高温，会挥发掉咖啡的很多风味物质，留下苦味。比如我们熟悉的雀巢1+1，就是最常见的喷雾干燥速溶咖啡。便宜是便宜，但你嘴里的甜味真的是咖啡吗？

②冻干法，全称是冷冻干燥法。

研磨咖啡豆，并在低温下提取长达8小时，以获得冷提取的咖啡原液。在零下40摄氏度的温度下，水凝结成冰，冰在[/k0/]的温度下变成蒸汽，完成脱水干燥。冷冻干燥咖啡的缺点是成本比喷雾干燥高。与喷雾干燥制成的速溶咖啡相比，冻干速溶咖啡最大的特点是能最大限度地保留咖啡的原味。所以这里有一些很好的冻干速溶咖啡。

所以下面给大家推荐几款冻干速溶咖啡粉。

1.UCC(尤诗诗)114/117 114号口味偏软，有点花果味，甜中带甜。可以算是轻度烘焙的咖啡。对于那些通常喜欢轻度烘焙的咖啡豆的人来说，它可以直接冲泡成风味清新的黑咖啡。117号口感浓郁厚实，烘焙味浓。更适合做牛奶咖啡，口感醇厚。

一般来说，30元一罐是正价，最低20-23元，是非常值得的价格。

2.AGF马克西姆速溶咖啡

AGF是日本味之素旗下的咖啡品牌，也是采用冷冻干燥技术制作的速溶咖啡。主要有四种，分为白色、金色、蓝色、黑色四种颜色。

3.三餐半超级速溶咖啡粉

最早开精品速溶咖啡，目前最流行的是三餐半。它起源于长沙的三餐半。经过不断升级，速溶咖啡已经升级到5.0版本。常规数字是1-6，数字越大，烤的程度越深。如果不知道选哪个，还不如买个混桶解决所有问题。

618，最新的6.0配方就要开售了，非常期待。感兴趣的朋友可以关注三餐半官方天猫店。

4.嬴稷冻干速溶咖啡

鹰咖啡成功从线下发展转型到线上发展。推出与三餐半十分相似的速溶咖啡产品也很受欢迎。

第三，冷咖啡萃取/浓缩溶液

以前家里煮咖啡只有这几种方式:咖啡机，咖啡胶囊，冲泡挂耳，或者干脆冻干速溶。最近流行一种比速溶更直接的快速得到一杯咖啡的方法，就是咖啡液！

我们常说的Espresso，即浓缩咖啡，是指意大利咖啡机在9bar压力下快速制作的咖啡，浮在咖啡表面的奶油是浓缩咖啡的经典标志。无论咖啡液是浓缩咖啡液还是冷萃取咖啡液，大多都是低温环境下萃取的高浓度咖啡原液，浓度可能达到10倍甚至13倍。但由于提取环境和处理方式的不同，这样生产和包装的咖啡液不会有金黄色的油脂层。

1.跷跷板浓缩/冷萃取/咖啡液体

首先推荐这几款跷跷板出品的意式浓缩咖啡，起源于上海。跷跷板于2012年在上海豫园路开设了第一家门店，率先将精品咖啡馆的经验引入中国市场。对于跷跷板咖啡的初衷，创始人宗新宽和吴小妹认为，“美好的生活要和更多的人分享，好咖啡要被更多的人喝。”

SAEW冷萃取咖啡液低温萃取10+小时，不添加添加剂，层层过滤，保持了清亮和高醇的口感。长颈鹿、亚洲象、桂花冷提取也是线下店非常经典的低温冷提取产品。如果买回家，即使不去商店也能得到同样的质量，更不用说有多方便了。

2.JUESO觉得冷咖啡提取物。

你也可以试试新的冷萃取咖啡液。采用100%阿拉比卡咖啡豆为原料，经过12小时的低温冷萃取，并采用巴氏杀菌技术，保留了咖啡的香气。

口味选择方面，有四种选择:经典美式风味(坚果、焦糖)、意大利醇厚风味(坚果、黑巧克力)、桂花风味(坚果、桂花)和榛子风味(榛子、黑巧克力)。个人比较喜欢桂花味的冷榨。加水或牛奶做桂花美式或桂花拿铁都很不错，甚至可以用来做各种创意咖啡。清新的桂花香萦绕在口中，可玩性极强。

3.@曾经的尹姬意大利现榨浓缩咖啡

@有一次尹姬创造了一小瓶用氮气保鲜的现榨咖啡液，用起来也很有特色。撕开密封膜，用一只手按住，咖啡液就会从另一端流出来。Saw有一款咖啡是和@once尹姬联合推出的。

口味方面，也有很多选择:

绿小管是意式浓缩咖啡，注重深度烘焙的味道。它相当于一个便携式咖啡机。浓缩咖啡可以随时随地用来做美式，拿铁等等。蓝管是冰滴咖啡，由耶加谢菲尔德的咖啡豆制成。烤的适中，风味上有一定的果酸，适合加水。黑管的也是冰咖啡，原料是我们云南的咖啡豆，深度烘焙，味道很好。

最后

匆匆忙忙，趁着618的最后几天，我整理了一些快速冲咖啡的好选择，比如挂耳、冻干速溶咖啡、咖啡液。当你工作比较忙，没有时间做咖啡的时候，通过这些方式可以方便快捷的得到一杯好咖啡，非常好。如果你有好的选择，也可以在评论区留言与大家分享。

我是兔牙先生，一个爱喝咖啡的首席消费者。我的专栏【兔牙咖啡馆】会经常分享一些关于咖啡的有趣知识，以及对咖啡设备的评价。请关注我和我的专栏！为大家分享更多有趣的咖啡内容，为生活增添仪式感。

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