01准备好所有食材,土豆切丝;土豆切丝,泡水,洋葱去皮,洗净切丝,青红椒洗净切丝;将葱、姜、蒜、干辣椒放入油中煸炒,加入土豆丝翻炒片刻,加入少许水,再加入葱丝翻炒均匀;加入一勺酱油、糖
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准备好所有食材,土豆切丝;土豆切丝,泡水,洋葱去皮,洗净切丝,青红椒洗净切丝;将葱、姜、蒜、干辣椒放入油中煸炒,加入土豆丝翻炒片刻,加入少许水,再加入葱丝翻炒均匀;加入一勺酱油、糖和适量盐,翻炒均匀,然后加入青红椒,倒入香醋翻炒均匀,再加入香油翻炒均匀,关火。
土豆是我们生活中经常遇到的一种食物,所以很多人在日常生活中更喜欢吃土豆,但也有人习惯了几个日常做法,味道有些单调。好吃的做法有很多,比如:准备好所有食材,把土豆切成丝;土豆切丝,泡水,洋葱去皮,洗净切丝,青红椒洗净切丝;将葱、姜、蒜、干辣椒放入油中煸炒,加入土豆丝翻炒片刻,加入少许水,再加入葱丝翻炒均匀;加入一勺酱油、糖和适量盐,翻炒均匀,然后加入青红椒,倒入香醋翻炒均匀,再加入香油翻炒均匀,关火。
介绍一些土豆的做法。
孜然胡椒和盐土豆
原材料:
土豆(小)200g,油,小葱,孜然粉,盐和胡椒粉,糖少许。
练习:
1.将小土豆洗净,放入锅中,加水,烧开,转小火,煮十分钟左右至熟。用冷水冲洗它们。冷却后,剥去皮,用刀背把小土豆一个个压扁。
2.锅内热油,倒入压扁的土豆,翻炒至土豆两面焦黄,加入少许糖、1茶匙椒盐粉、少许孜然粉,倒入葱花。
3.翻炒至调料均匀包裹在小土豆表面。
红烧土豆
原材料:
土豆500克,盐5克,葱5克,生抽5克,淡酱油5克。
练习:
1.将土豆放入适量水中煮熟,用冷水冲洗干净,去皮,放入碗中。
2.锅中热油,放入去皮的土豆,翻炒,2-3分钟后加入适量的水和酱油上色。
3、放适量的生抽、盐调味,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟出锅,最后用葱花做装饰即可。