01西湖龙井茶西湖龙井因产于浙江省杭州市西湖龙井村一带的山上而得名,后被乾隆皇帝命名为御茶。西湖龙井主要是指产于中国杭州西湖风景区龙井一带的一种炒制绿茶,用& 色、香、
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西湖龙井茶
西湖龙井因产于浙江省杭州市西湖龙井村一带的山上而得名,后被乾隆皇帝命名为御茶。
西湖龙井主要是指产于中国杭州西湖风景区龙井一带的一种炒制绿茶,用& 色、香、味、形名优茶是中国最著名的绿茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周边山区,故名。
龙井在西湖流传& 画不如赏画,诗不如吟诗的声誉。清朝乾隆皇帝游览杭州西湖时,称赞西湖的龙井茶,并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为& 皇家茶。
西湖龙井有几个著名的种类& 狮子峰龙井、& 梅坞龙井、& 云起龙井、& 润虎龙井等等。& 狮子峰龙井产于龙井村、狮子峰、翁家山,色泽微黄,被誉为& 糙米色。& 梅坞龙井产于云起和梅家坞,外形美观平整光滑,色泽翠绿。西湖龙井茶有30多个品牌。
西湖龙井茶外形扁平美观,色泽翠绿,精华纯香,泡在杯中,芽叶翠绿。用& 绿,香,甜,美四种独特的称重方式。特级西湖龙井茶,色泽扁滑、挺拔、鲜艳翠绿,香气清高,滋味鲜甜,叶底嫩滑如花。以前清明节产的龙井茶,明代以前简称龙井茶,叫女儿红。& 院外风笑龙井女明前红。