钱江晚报·小时新闻记者徐宇洋文/摄茶餐厅爱好者对克明冰室一定不陌生。这家茶餐厅起源于上世纪70年代,由一碗著名的大滑蛋饭,做成来自城中村的“茶餐厅哥”,最高峰纪录。就一
钱江晚报·小时新闻记者徐宇洋文/摄
茶餐厅爱好者对克明冰室一定不陌生。这家茶餐厅起源于上世纪70年代,由一碗著名的大滑蛋饭,做成来自城中村的“茶餐厅哥”,最高峰纪录。就一碗有名的滑蛋饭,一天就能卖出5688份。这个月,克明冰室终于开到了杭州,很多吃货暗暗使出浑身解数打卡拔草。
图片来自大众点评
琳琳点了一桌子菜,观察了一下周围的桌子。这种滑滑的蛋包饭,曾经被食神推荐,是每桌必点。
“蛋片”是这道菜的灵魂。有三个农场烹制的土鸡蛋。经过厨师的巧手,鸡蛋被炒成了金丝。出锅后,拌上厨师特制的洋葱酱,一勺裹着光滑鸡蛋的米饭和一只嫩牛。甜而鲜,咸味适中。一个字:绝对!
除了有名的招牌,又萌又臭的熊奶茶让人舍不得喝。关键是他们家还推出了熊茶系列,可爱又救命。
从电影《食神》中走出来的朦胧迷人的饭四宝,也是单星。温度恰到好处的煎蛋、烤鸡翅、午餐肉,让干饭人心动不已。
还有四种拼盘的爆浆奶爆瓷和小吃。反正随便点,基本不会踩雷。
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